如何做豆浆粉
1.将大米用清水浸泡16小时,洗净,捞起沥干水分,加少量水磨成米浆,盛入净布袋内压干,大约12小时后即可使用。
2.取干浆约1000克掰散,揉成一块圆浆团,放入笼内蒸40-50分钟取出,再掰散放入绞粿机绞拌,然后揉成浆团,放入粉机绞榨后再放入锅内,用旺火煮5-6分钟,捞起放入清水内冲2次即可。
3.黄豆用清水浸泡(夏天4-5小时,冬天浸10小时),豆浆粉多少钱一斤,洗净,捞起,磨成豆浆,用沸水冲后,倒入木桶内焖20分钟,舀入豆腐布内过滤,豆浆粉价格,去净杂质,再倒入锅里煮沸。
4.吃时将水粉盛在笊篱内,放入沸水锅里汆一下,盛入碗内,再舀入豆浆,加入适量酱油、料酒、生姜末、葱花和辣椒粉即成。
红豆薏米粉的做法
1.将红豆和薏米倒入碗中
2.将其淘洗干净
3.倒入无油的锅中,开中小火进行炒制
4.炒大约20到30分钟左右,苏州豆浆粉,薏米变黄即可出锅
5.晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉
6.再过筛
7.滤出来的粗粒可以再次加工。
食用时取约25g的红豆薏米粉,兑入约110g开水调拌成糊状,豆浆粉多少钱,待不烫时放入适量蜂蜜调匀即可烹饪技巧
1、红豆和薏米的量可以根据个人情况来定
2、食用红豆薏米糊可以一天2次,没有蜂蜜可以换成白糖,也可以不放
3、红豆薏米糊也可以当早餐食用
细数豆浆的好处
蛋白质
豆浆有着不输动物蛋白的大豆蛋白,世界卫生组织也认可大豆蛋白质和动物蛋白相当。
每100ml约含2.6克蛋白质,蛋白质含量基本与牛奶相当;
而且大豆蛋白质的氨基酸组成比例,是 植物性食物中、接近于人体所需比例的,属于蛋白质。
调控血压
钠是发生和的主要根源之一,如果能适当控制体内钠的数量,则对调控有好处。而豆浆中所含的 豆固醇、钾、镁, 属于抗盐钠物质,可帮助。
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