过去，一提到如何鉴别食品真假，消费者就会被告知要认准QS(Quality Safety)标志。
据了解，QS认证，包括食品生产许可和工业生产许可，包括食品在内，sc食品生产许可证条件，共有66种工业产品在经营销售时需要印贴QS标志。但随着国家对于食品安全的重视，近年来推动食药监管体系的改革，成都sc食品生产许可证，将食品生产的监管从质量监管部门剥离出来，组合成食药监管部门，因此在食品生产管理办法的许可上进行了配套的调整和改变。
按照新规定，新获证及换证食品生产者，应当在食品包装或者标签上，标注新的食品生产许可证编号，食品生产许可证sc，不再标注“QS”标志。不过，这并不意味着，现在在超市里就看不到“QS”标志了。这个陪伴市民多年的蓝色QS标志并非一下子消失，而是逐渐隐退。
为规范食品生产经营许可活动，加强食品生产经营监督管理，保障公众食品安全，2015年8月26日，国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》。8月31日，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉签署6号令和7号令，两局令于2015年10月1日起施行。
食品生产经营许可是通过事先审查方式提高食品安全保障水平的重要预防性措施。根据十八届三中、四中全会和政府职能转变的精神，按照确保食品安全、简政放权、简化审批手续、提高审批效率的要求，国家食品药品监督管理总局坚持科学立法和民主立法，结合基层监管需求和社会反映意见，吸收借鉴国内外有益经验，sc食品生产许可证办理，着力许可工作重点难点问题，经广泛调研、多次论证，形成《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》。
申请食品消费答应，应当契合下列条件：
（一）具有与消费的食品种类、数量相顺应的食品原料处置和食品加工、包装、储存等场所，坚持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源坚持规则的间隔。
（二）具有与消费的食品种类、数量相顺应的消费设备或者设备，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗濯以及处置废水、寄存渣滓和废弃物的设备或者设备；消费工艺有原料提取、纯化等前处置工序的，需求具备与消费的种类、数量相顺应的原料前处置设备或者设备。
（三）有专职或者兼职的食品平安管理人员和保证食品平安的规章制度。
（四）具有合理的设备规划和工艺流程，避免待加工食品与直接入口食品、原料与废品穿插污染，防止食品接触有毒物、不洁物。
（五）法律、法规规则的其他条件。
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