碳酸钙的性质
1．物理性质：（a）密度 各种碳酸钙的同质异构体的密度不同。密度平均值为2.710g/cm3，霰石为2.929g/cm3，球霰石为2.650g/cm3。（b）硬度 方解石的莫氏硬度为3，霰石的约为3.5～4。（c）强度 只可测出方解石根据直径d(mm)不同，经多大力p(kgf=9.8N)就压碎。直径在0.1～2mm之间时关系为p=0.95d 0.091d2。（d）分解温度 在常压下，方解石的分解温度为898℃，黄山碳酸钙，霰石的分解温度为825℃，球霰石则在温度升到分解温度之前已转变为方解石，所以球霰石的分解温度不存在。
碳酸钙在食品中的作用
碳酸钙作为食品添加剂，碳酸钙厂，在食品中宜添加少量，通常不超过2%，以保证人体所必须的钙的摄入。在某些食品中（如口香糖、巧克力），碳酸钙作强化剂，既降低成本，又作为基质材料。超细碳酸钙用于油墨中，重质碳酸钙，呈现出优异的分散性，碳酸钙厂家，透明性，好的光泽和遮盖力，以及优异的油墨吸附性和干燥性，其必须经过活化处理，晶形为球形或立方形。
生石灰对农业生产的作用
1、生石灰具有灭菌杀虫的作用。在土壤中撒施适量未变质的生石灰，它与土壤中的水汽反应释放大量热量。根据方程式计算可知，56克生石灰与16克水反应，能释放58千焦热量。这种热量换算成温度，可让500毫升水由反应前常温(25℃)升高至52℃左右。因此，土壤含水量较低的情况下，1克生石灰可让与其发生反应的水的温度升高至上百摄氏度。而这种温度自然会对土壤里不耐高温的病菌、虫害造成消灭作用。
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