咖啡与疾病
有兄弟问，氧化物究竟是什么，咱们知道，氧气是维持生命的基本元素，当我们吸入氧气的同时，也会产生一样坑爹的副产品，即氧化物——自由基，咖啡馆开店策划，会从细胞层面破坏结构导致病变，而咖啡烘培后，氧化能力剧增，生成酚酸与蛋白黑素是强的氧化物，能修补细胞，有效抑制、疾病、病和老年症等慢性疾病，从而使人体长保健康。
近诸多研究显示咖啡会提高细胞对胰岛素的敏感度，增强葡萄糖的代谢，咖啡馆自主创业，有助于病的预防。荷兰公共卫生研究院表示，咖啡喝得越多，患上第二型病（成年人病）的风险越低。
咖啡的营养素
2006年，西班牙迪亚斯指出，现泡咖啡所含的水溶性膳食纤维比柳橙汁或还要高，饮食界小伙伴当时就震精了。 不仅如此，咖啡生豆还富含多种，咖啡馆开店流程，包括叶酸、B1、B2、B3和C，还含有大量氧化物，总之好东西不少。美国佬文森博士研究证明，咖啡所含氧化物远超茶和果蔬，挪威人摄入氧化物来源里，咖啡独占了64%。
咖啡采收
“2014年咖啡采收已接近尾声，但全省咖啡产量还不足6万吨。普洱咖啡产量也在2013年基础上至少下降了30%。”尽管收购价飙升，但咖啡产量的大幅下降给中国咖啡种植业蒙上了一层阴影。蓝山咖啡(3张)到2014年以来，雀巢、星巴克、咖蜜儿加大在云南开辟原料产地的力度，咖啡馆，云南小粒咖啡也销往欧洲及美国、日本、韩国等二十多个国家和地区，但总体上云南咖啡产业仍停留在起步阶段，产业“突围”不容乐观。
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