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青稞具有丰富的营养价值。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医用功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于预防多种疾病。青稞在中国西北、华北及内蒙、西藏等地均有栽培，当地群众以之为粮、正如《药性考》中所言：“青稞形同大麦，皮薄面脆，烘焙杂粮，西南人倚为正食。”也有学者认为，青稞麦不易消化，尤其是未熟透的青棵更难消化，多食会损伤消化功能，易致溃疡病 。性平、味咸，归脾经、胃经、大肠经，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B具有补脾、止泻、壮筋益力、除湿发汗的功效，适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用，无所忌讳
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1、《本草纲目》：“除肝胆风热，yin肤白膜，烘焙五谷杂粮，青盲。 2、其应用较为广泛，载曰：“qinggan益肾，明目，利水通便。用于目赤肿痛，羞明泪多、青盲、雀目、头晕、视物昏暗、小便不利。外治肿毒、癣疾。”3、《本经》：“治青盲，目yin肤赤白膜，眼赤痛，泪出，久服益精光。”4、《本草经疏》：“决明子，其味咸平，《别录》益以苦甘微寒。咸得水气，甘得土气，苦可泄热，平合胃气，烘焙杂粮批发，寒能益阴泄热，足厥阴肝家正药也。亦入胆肾。肝开窍于目，瞳子神光属肾，故主青盲目yin，肤赤白膜，眼赤痛泪出。《别录》兼疗唇口青。《本经》久服益精光者，益阴泄热。”5、《本草求真》：“决明子，除风散热。凡人目泪不收，眼痛不止，多属风热内yin，以致血不上行，治当即为驱逐；按此苦能泄热，咸能软坚，力薄气浮，又能升散风邪，故为治目收泪要药。并可作枕以治头风，但此服之太过，搜风至甚，反招风害，故必合以蒺藜、甘菊、枸杞、生地、女贞实、槐实、谷精草相为补助，则功更胜。谓之决明，即是此意。”6、《本草正义》：“决明子明目，以镇潜补阴为义，是培本之正治，非如温辛散风，寒凉降热之止为标病立法者可比，最为有利无弊。”
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低温烘焙五谷杂粮包括低温烘焙黄豆，低温烘焙黑豆，低温烘焙红豆，低温烘焙绿豆，低温烘焙黑米，低温烘焙红米，低温烘焙小米，低温烘焙糯米，低温烘焙高粱，低温烘焙荞麦，低温烘焙苦荞，低温烘焙小麦胚芽，低温烘焙白扁豆，低温烘焙芸豆，低温烘焙白芝麻，低温烘焙黑芝麻，低温烘焙四粒红花生，低温烘焙燕麦，低温烘焙燕麦片，低温烘焙青稞青豆等低温烘焙五谷杂粮产品，品种齐全，供您选购。
低温烘焙苦荞
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载:苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，续精神，利耳目，炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗过敏、减肥、美容等功效。
苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦(鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称)，别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。
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