油烟净化器的选择需要注意哪些？
1、类型
目前市面上主要有机械式油烟净化器、静电式（等离子）油烟净化器、光解式油烟净化器、复合式油烟净化器、湿式油烟净化器。复合式油烟净化器价格相对较高，但是效果较好。所以大家可以根据自己的实际需求来选择。
2、风量
类型确认下来以后就是确认油烟净化器的风量，这主要是根据有多少个炉灶头来确认，每个炉头所需求的风量大约2500~3000左右。并且还需要考虑周围的环境和菜式。比如离居民区近、做川菜等气味较重的菜，对风量的需求就要更大一些。
3、排放
然后需要确定是低空还是高空排放。所谓的低空排放，指的是净化作用好，餐饮业油烟净化器维修，油烟过滤之后环保合格无烟无味，即便低空排放也不影响周边居民生活。所以，如果选择低空排放的话，就要挑选过滤作用好的净化器。
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油烟净化器清洗工作原理分享
由于厨房油烟成份复杂，燃烧过程中除了产生、二氧化碳和颗粒物体外，还逸出多种有害气体，而且油烟中颗粒物粒径分布广，成份变化大，因此净化难度很高，采用常规技术难以污染。
油烟管道清洗厨房油烟净化器采用机械净化和静电净化双重作用。含烟废气被风机吸入管道后，首先进入初级装置 净化整流室，采用重力惯性技术，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物进行分级物理分离，并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排除。剩余的小粒径1污染物进入次级装置一高压静电场，静电场内部分两级，级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电极吸附，且部分碳化。同时，高压静电场有效地降解有害成分，起到消毒、除味作用。后通过滤网格栅，洁净的空气排出室外。
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如何选择油烟净化器牌子？
1、看牌子
耳熟能详的传统牌子基本上还是可以信任的，因为它们很少急功近利，没必要在自己熟悉的市场上作假而破坏自己整个牌子的声誉，直观区分他们之间的优劣主要看产品线的齐全程度，餐饮业油烟净化器清洗，配套辅材的丰富程度，机型的更新速率，一句话，看它们是否专业，餐饮业油烟净化器安装，专业代表更好，不专业代表可以用。
2、看CEP认证
CEP认证是油烟净化器产品必备的资质之一，CEP 认证全称是中国环境保护产品认证证书，CEP申请相对比较复杂，需要通过产品检验 工厂质量体系检查 认证后监督等，产品检验依据国家相关环保产品标准。也就是说有了这个证书，证明这个公司有资格销售油烟净化器了。
3、看检测报告
检测报告也是油烟净化器必备的资质之一，检验报告是判定油烟净化器的效率的一种说明。若是没有合格的检测报告，可以直接排除。
4、看工厂
油烟净化器本质上其实还是属于传统制造行业，专业的，大型的工厂代表了先进的研发能力，熟练的生产技术，严格的品质检验，稳定的供应能力，完备的库存零配件，强大迅速的售后服务体系，反之呢一个作坊会做出什么产品？
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