河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，小型啤酒设备厂家，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------就是要帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱！赶快来加入我们吧！
啤酒花在啤酒中起到非常重要的作用，它的苦味能平横麦汁的甜味，增强泡沫持久性，而且还有助于啤酒的保存。
煮麦汁的同时，需要加入啤酒花。啤酒花的种类很多，有的是带来苦味，有的是增强口感，有的是为了增加酒香。加完啤酒花之后，发酵前的工序就算完成了。
接着就是加酵母，进行发酵。发酵的方法有两种，一种是上层发酵，温度高一点，十几二十度左右。另外一种就是下层发酵，温度低一点，几度十度左右。在发酵过程中，酵母和糖起反应，转变为二氧化碳和酒精，500L啤酒设备厂家，这个过程一般在半个月左右。
河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，遂宁啤酒设备厂家，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------就是要帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱！赶快来加入我们吧！
酵母扩培要求
（1）人员要求：各级扩培人员要具备高度的无菌意识，实验室阶段，要严格按照无菌操作规程进行；生产现场扩培人员要换好上岗工作服，扩培操作前要用75%酒精擦拭双手，避免交叉污染的发生。
（2）环境要求：对无种室要按要求定期灭菌，要求紫外线照射30min，实验仪器随时按需0.1MPa，20～30min高压灭菌；凡是接种、麦汁追加过程所要经过的管路、阀门必须用热水或蒸汽彻底灭菌，室内的地面、墙壁也要用一定浓度的消毒剂定期喷洒消毒灭菌，室内空气在接种前一天进行彻底灭菌，同时在接种前还要进行二次灭菌。
（3）扩培麦汁要求：种子罐之前的麦汁尽量取头号麦汁，加水调节浓度为11～120P，鲜酿啤酒设备厂家，灭菌要求0.1MPa，20～30min;也可经过特殊处理后，进行干热灭菌，要求120℃恒温3h;现场扩培用麦汁为沉淀槽中的热麦汁，浓度在120P左右，α－氨基氮应在180～220mg/L，可添加适量的酵母营养盐。麦汁灭菌方法同前。
（4）压缩空气要求：通风供氧用的压缩空气必须经过三级膜过滤之后才能使用。同时充氧量要适量，充氧不足酵母生长缓慢，充氧过度会造成酵母细胞呼吸酶活性太强，酵母繁殖量过大对后期发酵不利。一般扩培酵母在进入培养罐前每天要通氧三次，每次20-30分钟。
河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------就是要帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱！赶快来加入我们吧！
你知道哪些产品必须用特定设备制造？
因为精酿领域所出产的独特口感仅仅是为了满足一小部分人的需要，因而生产量并不是像工业啤酒那么大，所以大批量生产的话也不太好。而喜爱精酿啤酒的朋友一般都是喜欢其新鲜的口感，那么这样的操作就必须进行现场加工的形式来满足，所以使用小型设备的运用正好可以满足生产加工需要，避免多余的浪费。
鲜酿啤酒设备厂家-波恩贝尔欢迎参观-遂宁啤酒设备厂家由河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司提供。河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司（www.pjsbcj.com）在酒及饮料生产设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，波恩贝尔啤酒设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：白经理。
