风幕柜通常是大型超市，KTV，水果店，用来存放KTV啤酒 大型超市的进口水果，展示效果好，豪华，顾客选用方便。
风幕柜也有人称为立风柜，维修冷柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。
风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。
风幕柜分为内置机和外置机两款，内置机优点：方便移动缺点：有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点：噪音小，长度能做很长，整体美观大方
缺点：移动不方便，维修不方便。适用于大型超市，酒店等。
风幕柜耗电量的问题：正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。
对于一些初次选购风幕柜的商用客户，往往有着许多不明白的地方，一些选购风幕柜产品时的误区。
首先：风幕柜的价格，价格越高质量好。其实，无论是在选购风幕柜产品也好，选购其他产品的时候，大家都会有这样的一个想法：价格越高的商品，一定是越好的。其实，并不是这样的。对于选购冷柜产品时，客户应该考虑的是冷柜的技术参数，质量等方面因素要高于价格因素。诸如保鲜柜的保鲜性能如何，冷藏柜储藏食品是否方便，温控效果是否理想等
我们比较常见到，北方寒冷的气候，溧水冷柜，天气温度甚至到了零摄氏度以下。在这种情况下，我们仍然可以见到市面上的琳琅满目的水果和蔬菜鲜艳欲滴。在大多数人的想法中，会认为违反季节性的水果和蔬菜是不健康的，因为能在反常的季节里成熟一般都会采用催熟剂，而且不够原汁原味，因此不愿意购买。实际上，反季的水果和蔬菜并没有我们想象中的那么，他们只是在营养指标上不符合应该具有的标准，尤其是维生素的流失会相对较多，冷柜厂家，那么究竟怎样才能在万物萧索的冬天也能品尝到新鲜的水果蔬菜呢?
事实上，即使在冬天严寒的北方，大部分新鲜的水果蔬菜都不是违反季节时令的。真正的原因是水果蔬菜借助了运输工具由南方运送到北方。因为人们对于这样的知识不了解所以就产生了这样的误会。从南方到达北方，即使有了发达的交通工具，要能够保持水果蔬菜的新鲜度也不是一件容易的事，因为其中路途遥远。因此就要对水果蔬菜做好保鲜措施。
为了使水果在输送的过程中不遭受破坏，进而出现在北方的市场上。在比较大型的商场里面可以见到，水果蔬菜这些需要保鲜的食材都是以摆放在风幕柜里的形式出现在人们的视野的，这样能够维持水果和蔬菜中的维生素含量，因此风幕柜已经成为我们生活中不可缺少的电器了，并且风幕柜的需求量随着人们生活水平的不断提升而增加。利用风幕柜储藏水果，二手冷柜，这样水果就能够维持营养的较佳状态，因而在冬天也能够让我们在饮食方面更健康。
风幕柜使用误区
存放误区一：只要没过保质期就能吃。
仔细看超市风幕冷冻柜速冻食品的包装，以速冻饺子为例，一般在零下18℃下可以保存3个月。然而，这并意味着它就真的能保质3个月。不难发现，超市的冰柜往往是敞开的，人们翻来翻去，柜内温度不可能一直保持在零下18℃。
家中普通风幕展示柜的冷冻室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放时，很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快。
存放误区二：买回家后不及时放入风幕冷冻柜。
超市风幕冷冻柜速冻食品在买回家的路上，环境温度很高，虽然产品没有完全融化，但温度也会随之升高，影响品质。
所以，超市购物时，应该把速冻食品安排在后。尤其在夏季，存放冰淇淋的袋子装。到家后，立刻把速冻食品放入风幕冷冻柜的冷冻室，尽量减少它们在常温中暴露的时间。
存放误区三：超市风幕冷冻柜速冻食品和其他生食混合存放。
应避免与其他生鱼、肉、禽等产品放在一起在风幕冷冻柜里，否则相互之间易串味、传播细菌，引起食物变质。
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