使用挂面机将面粉加工成挂面，主要分为四步，分别为：拌面、压面、切条和烘干，经过一系列的操作，鞍山杂粮面条机，挂面后被烘干成型，做成粗细一致的挂面条。
拌面：拌面是加工挂面的步工序，也是的一步，拌面时应掌握好拌面的水分，应根据使用的面粉筋度来决定添加水的含量，拌好的面应呈松散的颗粒状，用手握可以成团，轻轻揉搓能松散复原即为合适。
面条机生产线安装方法
1.挑条机底座与面条机前腿上的孔，用M10代冒螺栓联接，并调至中心。
2.面条机的切面机头与挑条机的底轴用主机所带的链条联接并用调整轮调紧。
面条机的调试方法:
面条机机器使用前，必须调试，调试的目的是使面条长度正中恰好搭在挑杆上。
方法:开机前用手拉动链条挂勾，使左右挂勾对称，然后开机试轧面，根据面条悬挂的长短情况，停机拉动链条，调整到面条正好搭在面杆中间且下端齐整即可。
面条机选购方法
尽量选择适合自己使用的面条机。目前市面上，挂面机面条机的种类比较多，叫法也比较多，有面条机，挂面机，多功能挂面机，全自动面条机，杂粮面条机厂家，压面条加，杂粮面条机，带馅面条机小型面条机，果蔬面条机，杂粮面条机视频，空心面条机，新型面条机械等等。我厂认为，一般饮食店、餐厅、单位食堂等，杂粮面条机图片，选择压面机、高速压面机即可;个人投资创业者、连锁加盟店、面条食品厂等，可选择挂面机、大型面条机等;想增加面条品种、面食种类，开拓新商机，可选择多功能面食机。
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