燃烧室的形状主要有柱状、锅底形、月牙形和弧形。柱状结构简单,而弧形燃烧性能好,可根据当地使用习惯选择确定。
二是确定燃烧室容积。上口直径一般取锅上直径的60%-70%,燃烧室高度应根据当地用户对热负荷的要求和使用习惯正确设计。
高度过小,每次添柴草少,使用不便,同时也会因燃烧室容积过小而使柴草燃烧不完全;高度过大,则火力分散,灶膛温度过低,影响燃烧和传热。 三是增加拦火。
拦火具有使烟气流动阻力和烟囱抽力相匹配,避免挥发成分在不完全燃烧情况下被抽走,引导烟气回绕锅底围较长时间,
使燃烧和传热时间充分的作用。
农村柴火灶的原理
柴火炉在福建农村地区占有重要地位。为了在新年当天娶媳妇，敬拜厨神是至关重要的。新房子还将专注于在吉日建造炉灶并邀请客人共进晚餐。以前，炉子的皮肤粘上了泥土，但现在却被瓷砖覆盖了。然而，所谓的柴火炉都是柴火。炉子上有两个大锅。一个人面临着火灾。这是主要的锅。后面的那个是辅助炊具，用于吸收木柴的废热。通常，在烹饪一餐之后，辅助锅中的水也是热的。碰巧洗碗并在短时间内洗锅。这是燃烧器，燃烧的地方。它不只是一个洞，哦，它在里面通风。它建立在铁架上。灰从裂缝中落下并积聚。当它已满时，它已准备好用于肥料。鼓风机的风来自下方。否则，关闭和无风，火不会大力燃烧。
可移动柴火灶为了达到节能的目的，1.必须使木材燃料充分燃烧;2.热传保温效果好，不能让热能随意流失，3.利用好燃烧后烟灰中的余热。突出节能，目的就是减少柴火的使用量，提高柴火灶的热能利用率，尽量减少能耗损失，减少粉尘，减低污染。农村节能柴火灶的设计原则就是具有很好的炊事功能且能够适用多做柴料的使用，甚至包括煤炭，减低灰尘的产生，让室内污染尽量减少，投资少，结构经久耐用。为了提高柴火灶的热能利用率，减少能耗损失，以达到省柴节能的目的。那就必须要搞清楚柴火灶内燃烧过程中产生的热能去向。柴火灶热能损失主要有燃料没有燃烧完全，排烟热损失，柴灶烟灰中带走热能等等。
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