规格：15：1
外观：棕色精细粉末
药材：陈皮(英)tangerine peel
别名 红橘、大红袍、川橘。
来源：为芸香科植物橘的果皮。
包装：铝箔袋或纸板桶
保质期：24月
植物形态：常绿小乔木或灌木，高3～4m.叶互生，单身复叶；叶片披针形或椭圆形，长4～11cm，宽1.5～4cm先端渐尖，全缘或为波状钝锯齿，具半透明油点。花单生或数朵生于枝端和叶腋，白色或带淡红色；花萼杯状，花瓣5，长椭圆形；雄蕊15～25；雌蕊1。柑果近圆形或扁圆形，红色、朱红色、黄色或橙黄色，囊瓣7～12。种子卵圆形，白色。花期3～4月，果期10～12月。 栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。全国各产橘区均产。采制 果实成熟时制取果皮，晒干。
性状：果皮常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。
化学成分：含橙皮甙、川陈皮素、柠檬烯、a-蒎烯、b-蒎烯、b-水芹烯等。
性味：性温，味苦、辛。
功能主治：理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽多痰。
附注：橘的栽培变种的果皮亦作陈皮入药；其未成熟果实的外层果皮亦入药，药材称为“青皮”，能疏肝破气、消积化滞。