果桑鲜果被称为第三代水果新秀，加工品被誉为二十一世纪天然绿色保健食品
桑葚挂满枝头，具有的酸甜可口的味道和极为丰富的营养药用价值，被称为“21世纪保健果品”。桑葚药用价值较高，桑葚果子成熟时，果桑基地举办采摘节，大批游客前去采摘，桑葚鲜销成为果农增收的重要来源。果桑具有耐干旱、耐贫瘠、病虫害少的特性，可在平原、山区、丘陵、滩涂等不同类型的土地上种植果桑，生产的桑葚品质优，果个大，花果多，颜色乌黑光亮，黑珍珠一样，味道好，采摘期长，不仅丰富了水果市场，而且深受消费者喜爱。果农大多采取集市或批发给超市进行销售，每年4、5月份，在大超市里均有新鲜桑果出售，种植的品种主要以珍珠黑果桑、台湾大果桑、无籽大十、白玉王、红果2号、桂花蜜、台湾长果桑等20余个。剩余的桑葚果子，采摘后加工成桑葚罐头、桑葚酒、桑葚果醋、桑葚果汁、桑叶茶产品。桑葚的深加工，提高了农产品附加值，推动特色产业发展。
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