工业气体在下游产业的应用（食品工业）
液氮冷冻和保质粉碎。在特定的条件下，用高纯度的液氮，在瞬间使物料的温度急剧下降，降温的程度视工艺的技术要求而定，液氮的消耗与温度的降低通常为1∶0.5~1∶1.5。物料在低温冰冻的状态下变脆，解决了打滑的问题，工业气体厂，使得碾磨进行顺利。而且，由于采用液氮或激冷的方式降温，物料在加工过程中的挥发性组分和各种有机成分都不易损失，除规格的改变外，不至于发生质的变化。
我国工业气体行业发展亟待突破特气瓶颈
“且大大提升了用户对国产装备的信心，为实现特大型空分系统全国产化推广应用奠定了基础。空分技术发展将继续带动空分下游相关配套厂商的配套能力和水平的不断升级。将形成相互促进发展的良性循环。”张震说，未来5年，安徽工业气体，中国空分市场继续向大型化迈进，对7万等级以上空分的需求达到60多套，高能工业气体，超过480万Nm3/h（氧），工业气体批发，具有近200亿元的市场，空分技术的发展具有不竭的驱动力。
工业气体发展历史和市场份额
随后发现可溶于，从而使圆筒运输成为可能，工业加工领域广泛使用气体的潮流由此开始。1877年发明了分馏的加工方法，这次使大量生产气体不用再花费巨资。迅速发展的工业化，两次，以及运用氧炬焊接在20世纪中期大大推动了工业气体需求的增长。第二次气体需求大增长发生于20世纪60年代初。
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