食品及国外虾青素已被作为食品添加剂用于食品的着色、保鲜及营养。虾青素为脂溶性具艳丽红色和强性能，黑龙江虾青素，虾青素对于食品尤其是含脂类较多的食品既有着色效果又可起到保鲜作用。在日本将含虾青素的红色油剂用于蔬菜、海藻和水果的腌渍已申请专利，虾青素用于饮料、面条、调料的着色也均有专利报道。现今、国外早已开展利用虾青素合成人类的研究，针对其强化系统功能、、保护免受紫外辐射和光氧化、、预防血液低密度脂蛋白（LDL）-胆固醇的氧化损伤等方面功效性，开发含虾青素的。
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金京量子：80%以上的关节患者使用虾青素后都有所改善
一项对247位虾青素使用这进行的问卷调查显示：对于那些患骨关节引发的后背疼痛或症状，在使用了虾青素后有80%的患者都有的到明显改善。此外、补充虾青素还可以改善人体一些的不舒服的症状。综合、上述的所有症状情况都有一种和氧化性损伤密切相关的成分存在。
主要工艺之一就是，金京量子虾青素采用了肠溶包衣片技术将水溶性虾青素成品压片进行隔氧工艺包衣，在客户开启包装瓶使用产品时阻断隔绝氧气，在大大延长产品出厂后的有效成分流失的问题同时，解决了客户服用产品后有效成分在胃部崩解，胃酸破坏虾青素有效成分的问题，只有产品在进入人体肠道后才会水溶性崩解，虾青素真品，做到了真正有效成分不浪费、高保存、真吸收的良好效果。
金京量子：天然虾青素能提高80%的消费者的抵抗力
总之、虾青素能提高身体抵抗力。虾青素能够通过多种作用途径来提高人体抵抗力的研究已经做过广泛的人体临床试验、动物研究以及体外试验并刊登成文。不仅在抵抗系统中发现了虾青素这种多途径的作用方式，而且在其他医院领域中也有发现。
此外、抵抗功能方面的研究室虾青素除一些初步去氧化研究意外的一个方面。
20世纪90年代中早期、jyonouchi博士集中研究了一系列体外和动物模型；
其次、周博士和帕克博士临床前的研究工作。周博士和帕克博士进一步研究了安慰剂、对照人体临床试验。
结果：每天摄入2mg低计量时几个不同的抵抗标记显示了非常积极的作用。我们还需要更多的研究报告来支持这项工作，但是、根据现有的研究报告结合消费者的调查报告来看，天然虾青素能够提高人类和动物的抵抗功能。
金京量子科技有限公司独有知识产权生产的水溶性虾青素，是世界真水溶、真含量、真吸收的高品质养生圣品。水溶性虾青素产品适用人群广泛，效果真实、安全性能高、客户长期服用无毒副作用，作为各年龄阶段的人群长期食用型的养生圣品，虾青素吸收量，具有优越性和实用性，伴随整体人类寿命的延长和老龄化社会的出现，水溶性虾青素必定会走向世界市场，为人类的健康做出杰出贡献。
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