设备不定期清洗、或长期不清洗，易出故障、净化效率降低，甚至引发火灾等。（1）油烟净化设备应委托专业清洗油烟人员定期清洗，维护；（2）一般1-2个月清洗设备一次，油烟量大餐饮单位的尽量一个月清洗一次，确保油烟净化效果良好！设备发生故障或半运行状态，应及时请专业的维修师傅检查、维护，避免影响油烟净化效率，防止安全事故发生。安装风量不匹配的油烟净化设备，油烟净化效果很难达到油烟排放要求。应根据餐饮单位的规模大小，烟灶个数选择适合风量的油烟净化设备。
在实际使用油烟净化器的过程中，一定要选择符合当地油烟检查净化效率，满足国家标准的产品，有些地方是要求95%净化效率，有些地方要求90%净化效率的。所以要根据各地检查标准来进行选择，的要求就是要目测无烟。在餐饮企业在使用的过程中，首先在意的是设备在运行的时候，不可有噪音，因为噪音会对周围住户产生很大的影响。其二就是是否节能，如果设备会产生较大的能耗，也是一个不小的开支，因此为了减少不必要的开支，建议大家选择较为节能的油烟净化器。
厨房里除了灶头以外，除油烟异味设备多少钱，一般还会有蒸箱、烤箱、电饼铛等，这些也都要计算在内。还要看你管道的长短来配等风量的风机，北京除油烟异味设备，因为净化器一般会带有风阻，除油烟异味设备，要保证饭店排烟正常。市面上的油烟 净化器主要是净化油烟的，想要除味效果不是很明显的，油烟净 化器里面是有加uv灯管的，除油烟异味设备供应商，在使用上也是有大部分可以起到除味效果，一般效果只可以达到知90%，不能完全除味。想要除味的话必在使用油烟净化器同时匹配一台油烟净化除道味器设备，uv光解净化器效果比较好。
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