保鲜冷库设备的维护保养知识
1、经常检查及确认电源的电压是否符合要求，冷库电压应为380V±10%（三相四线）。冷库设备长期不用时，应截断冷库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。
2、定期检查冷库，制冷机组的各连接管、阀件上的连接管是否牢固，是否有制冷剂渗漏（一般渗漏的地方会出现油迹）。检漏zui实用的方法是：用海绵或软布沾上 洗涤剂，揉搓起沫，福州保鲜库，然后均匀涂在要检漏的地方，观察数分钟。若渗漏会有气泡出现。在渗漏的地方做上记号，然后做紧固或气焊处理（由专业制冷工作人员进行检 修操作）。
3、制冷机在运转过，程中应避免振动，振动除了增加机械磨损外还会导致机组上连接管松动或断裂。机器在运转过程中若发现噪声异常，应停机检查，排除后再运行。制冷压缩机组的保护功能均已事先设定好，无须调整。
怎样减少冷库耗能？
（1）冷凝器选的过小。更换或增加冷凝器。
（2）冷却水流量不足。增加水泵运行台数，加大水流量。
（3)冷凝器投入运行台数少。增加运行台数。
（4)冷却水温度过高。补充低温水（自来水或井水）；利用冲霜水；保证冷却塔的冷却效果，福州保鲜库设计，冷却塔是在室外安装，由于风机的作用，会有大量的灰尘、树叶、昆虫等进入塔内，时间长了会造成冷却塔填料、管道等的堵塞，另外使用时间久了，布水器喷孔也会被杂物或水垢堵塞，影响冷却效果，因而需对冷却塔定期清洗，保持清洁。当水温接近空气湿球温度时应关闭冷却塔风机减少电耗。
冷库的维修保养
一、冷库设备工作运转管理，制冷系统正常工作后要注意以下几点：
（1）是试听制冷设备在工作运转过程中是否有异常声音；（2）是触感吸排气系统冷热是否分明，冷凝器冷却工作效果是否正常。（3）是看冷库库内的温度是否有变化或是否下降；
二、物品在冷库内的堆放要求，用来冷藏保鲜的水果、蔬菜在质量一定要选择较好的、在合适的成熟度时采摘，挑选出有裂伤或损伤的及有病害的，并尽量进行预 冷和冲洗。冷藏的果蔬一定要进行合理的包装，福州保鲜库工程，并在冷库库内整齐堆放，货物与墙和顶之间一定要留有一定的空间，底部zui好用架空的垫板垫起，以方便冷气均匀扩 散。每天的出入库数量宜控制在总库容的20%以内，以避免冷库内库温过大浮动。
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