夏天来了，各式各样的水果也挤满了市场。
但你是否也有这样的怀疑这是被催熟的水果吗？这是不是正常的？小编马上教大家分辨常见的催熟水果特征！
首先整明白2个问题：
1、什么是水果催熟？
答：是指使用非自然的特定条件使水果加快成熟过程，哪里有做水果电商批发的，一般采用一些化学物质，有没有合作水果电商批发的，如乙烯、乙烯利、生石灰等。
2、市场上销售的水果多数是催熟水果?
科学院植物研究所的专家表示，需要催熟的水果主要有两类：
一些需要长途运输、容易变质的水果，比如香蕉、芒果、猕猴桃等。
一些反季节水果可能会使用植物生长调节剂，促使果实提前成熟。
一眼看穿，你买的水果是催熟的吗?常见催熟蔬果的鉴别办法
批发商很多水果店批发商不一定在批发市场，他们的店或者仓库可能开在其他地方，这些批发商可能是专做水果批发的，也可能是生鲜门店，或者说是超市。
因为他们采购的量会比较大，他们是从产地直接拉回来的，跟他们拼车，过他们一到手，给些利润给他们，他们也愿意附带从产地帮忙把货拉回来。
也有很多是做单品的水果批发商，水果电商，也可以去跟他们聊聊，多留一些联系方式，有需要的时候就问一问，看看有没有可以合作的。
荔枝
未成熟的荔枝外皮泛青绿色，水果电商批发，影响销售，这时商贩就会用“保鲜水”（添加少量硫酸或盐酸水制成）浸泡或者喷洒荔枝，让荔枝变成好看的红色。
摸：挑选“化妆”荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。
看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
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