对于干旱半干旱地区，农作物的种植往往"靠天吃饭"，即使有灌溉条件，其成本也很高，除了劳动力还包括水电、种苗和肥料成本。将保水剂应用到农作物种植上，则能够起到用量少、效果好、成本低、出苗齐、抗倒伏、稳产量的作用。
保水剂在农作物应用中的效果
1、施用保水剂可使小麦和玉米提早出苗1～3天，出苗率提高12.5%～20%。据小麦、玉米、花生、棉花等多种作物施用保水剂后的出苗统计，平均比对照提高了15%，尤其是在土壤含水量较低的情况下，出苗率高于对照10%～33.4%。对移栽作物而言，保水剂一般可提高幼苗成活率10%～30%，缩短缓苗期5～7天。
2、促进作物生长发育。研究表明，用保水剂处理小麦种子，其根、分蘖数、茎粗、株高和穗数与对照相比均显著增加。
3、施用保水剂对农作物有普遍的增产效果。不同农作物的增产幅度分别为冬小麦7.9%～17.8%、、玉米8%～14.9%、甘薯66.5%、花生21%、棉花21.3%、谷子7.7%、糜子8.1%、芝麻10.5%。
保水剂在农作物中应用方法
1. 湿拌包衣
将保水剂均匀撒入定量水中，搅拌，待其形成凝胶状水分散体后，再将种子全部浸入其中，充分混合均匀后倒出摊晾，待种子表面形成一层薄膜包衣后即可播种。对苜蓿、谷子等小粒种子，晾干后应轻搓散开或加入细土，这样更有利于播种。一般采用保水剂:种子:水=1:50:200的比例进行计量包衣。
2. 干拌包衣
将种子浸泡3小时以上，过滤待其表皮无水滴、种子间无粘连时摊开。按照保水剂、种子1:30的比例，将保水剂均匀撒于种子表面，通过振动或搓揉在种子表皮形成包衣涂层后即可播种。包衣时加水不宜过多，避免影响种子干燥分粒播种，以能够拌匀种子为宜。
3.蘸根
把保水剂与自然水按1:200的比例制成水凝胶，也可适当加土调成泥浆（保水剂：自然水：泥土=1:300:60），将苗木根系完全浸入水凝胶中蘸根，随蘸随栽
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