二、为防止环境污染和事件的发生，对县以上城镇兴办饮食、娱
乐、服务企业的单位、个人，重申以下环境保护要求：
1、饮食企业必须设置收集油烟、异味的装置， 并通过专门的烟囱排
放，玻璃钢隔油池厂家，禁止利用居民楼内的烟道排放。专用烟囱排放的高度和位置，应以不
影响周围的居民生活环境为原则。
2、燃煤锅炉必须使用型煤或其它清洁燃料， 烧煤的炉灶必须配装消
烟除尘器，禁止原煤散烧。排放的，应达到国家和地方规定的排放标
准。
关于加强饮食娱乐服务企业环境管理的通知
【颁布单位】 环保局＼工商局
【颁布日期】 19950211
【实施日期】 19950211
“严格限制在无排水管网处兴办产生和排放污水的饮食服务企业。
污水排入城市排污管网的饮食服务企业，玻璃钢隔油池，应安装隔油池或采取其它处理措
施，达到当地城市排污管网进水标准。”
所以只要你有油水排放的必须要安装。你可以自己做一个水泥的，或者购买科朗不锈钢厨房油水分离器， ※ 不锈钢制作，厨房玻璃钢隔油池，美观耐用。
※ 结构科学、体积小、成本低，过滤率高、浮油去除率达95% 。
※ 安装方便，可安装于洗菜盆、刷锅盆、灶台下方，也可埋地安装，只需装好进出水管即可。
三、使用说明
1、隔油器内杂物和油脂必须清理周期；
①污油每两周清理一次；
②隔油器内部六个月清理一次；
③杂物箱每周清理一次；
④特殊规格另定。
2、产品采用斜管分区隔油技术，隔油效果更好。隔油器内部还设有滤网杂物箱，具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入隔油器，都可以有效截留，清理时只需提出滤网箱，倒掉杂物即可。
对进水速度的控制能够有效该餐厅厨房隔油池的工作效果，毕竟如果水流过快，很可能废水中的油类还未被，这个废水就已经达到口了。当然，太慢的话也会影响到企业厨房的除油效率。因此，圆形玻璃钢隔油池，在安装时，企业就应该做好进水管道的设置，让水流速度保持在一个较为的空间内。
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