东莞厚街饭堂承包公司|厚街食堂承包公司|厚街膳食服务公司

东莞厚街饭堂承包公司|厚街食堂承包公司|厚街膳食服务公司

发布商家
东莞市佳泰膳食管理有限公司
联系人
曾生(先生)
职位
业务经理
电话
0769-83552339
手机
18938288518
微信
15992762252
价格
¥5.00/餐
厚街食堂承包
肉量多达三四两以上
自由餐
1-7元/碟
东莞
服务各镇

广东佳泰膳食服务公司专业承包东莞、深圳、惠州、梅州、清远、河源工厂饭堂、工地食堂、送餐服务、蔬菜粮油配送服务(服务地区:广东各市县区均可长期做试用期)


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员工食堂承包方式: 
由本公司出资购买厨房设备、免费装修厨房升级饭堂设施,贵司提供员工住宿、水电燃料(水电燃料可面议),其它费用由本公司承担,采用折旧的方式签三年食堂承包合同,期满后所有厨具归贵司所有。

由我方承包,如何才能达到双赢呢?

必须要让贵方就餐人员受益。否则,我方将无法长久立足。我们对贵方承诺的目标是:每半年通过问卷调查,大家对饭菜的满意率80%;大家对服务的满意率90%。如何才能达到这一目标呢?具体做法是:

管理模式——双赢之保障

1.员工培训:厨务人员定期接受专业技能培训及素养礼仪培训,造就专业之基础。

2.健康上岗:厨务人员持健康证上岗,并做定期体检,杜绝疾病传播。

3.个人仪表:厨务人员统一着装,讲究个人卫生,保持仪表整洁展示良好风貌。

4.环境卫生:厨房、餐厅保持干净、卫生、有序,及时处理员工剩饭剩菜。

5.工序管理:制定合理的厨务流水线作业,灵活调配人才,实行规范化管理。

6.定期举办总结、交流和讨论,不断改善提高工作。

口味——满意之灵魂

1.公司设立营养窗口,定期公布市场营养构架,让员工享受美味与营养的双重乐趣。

2.食以味为先,加强厨师技能培训与交流,实施PBCA法,提高厨师厨艺水平。

3.加强原辅调节器味料采购监督,杜绝低劣产品流入,积极拓展调味新品种。

4.定期举办厨师创新菜大赛、盘活菜味新天地。

5.定期轮调厨师,保障口味的跳跃性。

环境——就餐之乐园

1.保证就餐环境整洁、干净,还员工以舒心的就餐场所。

2.每个餐厅均设大都乐饮食天地看板,以丰富员工饮食文化知识,表达员工心声,提高我们的服务。

3.认真做好餐厅的动线规划,让员工就餐快捷、方便。

4.进住每个现场,大都乐均会做好“大都乐文化”VI视角美化宣传,帮助员工找到“家”的感觉。

服务——合作之天使

1.全员灌输服务理念、训练、培训员工素质,用心服务。

2.厨师菜系分布广泛,可满足不同区域员工的口味。

3.逢节假日免费为员工加餐或提供加餐服务。

4.为生病或生日员工免费代加工服务。

货源——实惠之基础

1.物流设在大型批发市场,为采购廉价新鲜的菜品提供保障。

2.粮油大批量采购,降低成本,保证了质量。

3.蔬菜基地的规划种植和养殖,缓冲了高价季节的压力,保证员工实惠利益不变性。

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员工餐费伙食标准:
每天10元菜谱参考(早餐1.5元,中晚餐各4.25元)提供多样菜式供选择,两荤两素一汤,
注:米饭自由吃,肉量每人每天200克,配菜800克.
每天12元菜谱参考(早餐2元,中晚餐各5元)提供多样菜式供选择,三荤两素一汤,
注:米饭自由吃,肉量每人每天250克,配菜800克.

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员工食堂承包优惠事项:
1、每逢夏天5月-10月每周免费提供凉茶或糖水二次、 冬天12月-2月底每周免费提供红糖姜汤一次。
2、每逢国家法定节假日免费为员工加餐。
加餐内容如下:
1清明节 水果牛奶一份
2五一劳动节 每人鸡腿一个/人
3端午节 每人粽子一个/人
4中秋节 鸡腿一个/人
5国庆节 加全荤菜一个
6除夕夜 红烧鱼一份
7初一 鸡腿一个/人
8初二 可口可乐一瓶/人 

人气
493
发布时间
2020-07-23 11:44
所属行业
其他商务服务
编号
23914173
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