微波杀菌烘干机主要用途：
微波杀菌机用于粉状、颗粒、片状等食品、Yao品、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、杀菌，杏仁、花生、红枣、桃仁、板栗的烘烤、膨化、杀菌、脱皮，酱菜、卤味、各种肉制品小包装的防霉、杀菌、保鲜，还用于科研院校的研究。辣椒
辣椒烘干设备：果蔬烘干机（带式烘干机，箱式烘干机，转筒式烘干机，微波烘干机，红外线烘干机等果蔬食品烘干设备），真空包装机。辣椒
香菇产业网：香菇脱水注意事项
一，若采收或收购的香菇数量很大，来不及当天烘烤，必须将其摊放在低温通风处，堆积尽量薄一些，防止内部发热、影响烘烤产品质量。
二，烘烤初期，烘箱或烘房内的温度上升速度应缓慢递增，一般每小时不超过5℃。升温过快，菇体表面迅速收缩，导致毛细管堵塞，反而造成菇体内部水分排除困难，轻则造成菇体缩皱，表面形成波浪状；重则菇体表面形成硬壳，使菇褶变黑而不易烘干，香菇品质严重下降。烘烤早期温度宜掌握在30-35℃之间。
三，经过6--8小时的烘烤（中期），鲜菇水分大部分已经散失，此时应调整烘筛的位置，上风口与下风口的对调，上层的与下层的对调，同一烘筛内的香菇，如干燥程序差别大的，也应捡出作适当调整，要求干燥程度基本相似。
四，香菇经过8--9小时烘烤（中后期），菇柄水分已基本消失，发生软化，用手扭曲而不会断裂时，将菇柄扭弯，塞在菇伞内，以增加烘干香菇的商品价值。
五，香菇经初烘期，中烘期和中烘后期，即时入烘干后期，大约要经历10小时左右，此时除菇柄以外，子实体一般均已干燥。烘烤温度可调高到60℃，以更多的热能使菇体中的胶体水进一步蒸发，但不宜超过60℃，因为香菇中含有丰富的蛋白质，温度过高时会破坏香菇的营养成分，同时影响香菇中香味物质的形成，甚至产生可燃性气体，引起产品本身燃烧。
第六、当香菇的含水量降到13% 左右时（固定期），即可停止加热。关闭进风口和出风口，使烘干了的香菇闷在烘箱内，让其温度自然下降，当温度接近室温时，即可开箱取菇，分级包装。
香菇除了干制外，还可以怎么加工？香菇素有山珍之称，营养丰富，味道鲜美，但是鲜香菇难以长期保存，此时香菇加工就显得尤为重要，那么除了烘干制成干制品以外，还可以怎么加工?
1、香菇酿酒
香菇酒生产工艺流程:菇柄粉碎-糖化-发酵-过滤-陈酿-成品。
此外，其他如金针菇等也同样可以酿酒，砀山葡萄酒厂生产的金针菇酒，呈禾秆黄色。具有金针菇的清香和纯正的酒香，酸甜适口，风味独特。
2、香菇饮料
香菇可利用菌丝发酵制健康饮料，辣椒磨粉机械，也可利用其子实体浸泡制健康饮料。目前国外(特别是日本)利用蘑菇为原料生产的各种饮料，得到消费者的好评。
方法：把完整的香菇100公斤，放入装有搅拌机和蒸汽加热盘管的不锈钢容器中，添加椰子水200公斤，升温到50℃，进行缓慢搅拌30小时，再挤压过滤，得到提取液。
取该提取液11公斤放入以上同样的容器中，再添加砂糖10公斤、70%的山梨糖醇水溶液1公斤，柠檬酸500克和作为稳定剂的藻朊酸钠600克，在40℃下进行搅拌混合，即制成健康饮料。
不知道味道咋样，但想想都能刺激你的味蕾。
3、香菇制醋
在香菇杀青水中加人0.5的酵母膏、0.5%的葡萄糖，混用500毫升三角瓶装量80毫升，盐搅拌溶解，用纱布过滤入缸，加入色素、防腐剂(事先用水溶解)，测定酸含量至5克100毫升时，让其冷却沉淀，然后再进行一次过滤，西藏辣椒，滤液在100℃以下杀菌20分钟，冷却后即为成品。或滤波装瓶杀菌即可出售。
4、香菇酱油
香菇杀青水50公斤，胡椒90克，五香籽如克，辣椒粉去铁机械，花椒100克，桂皮250克，八角茴香140克。生姜300克，盐165克，焦糖液3公斤，柠檬酸45克，防腐剂50克，食用色素适量。
将上述各种香料用四层纱布包好，辣椒机械生产，放入杀青水中煮沸后维持1.5-2小时，将纱布包取出，再往杀青水中加入焦糖液煮沸，随即装坛封口即可。
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