冷库是工农商业中经常使用的配套设施，小冷库建造，由于其冷冻冷藏的特殊性，淮南冷库，则成为许多行业发展中的新宠。注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成冷库板的凹陷和锈蚀，严重的会造成库体局部保温性能降低。很多大型冷库安装工程都是采用组合冷库的结构，通过钢架加固、支柱支撑、混凝土加固地面等方式来提高库房的强度和承重。
为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。冷库新安装完毕或长期停用后， 再次使用， 降温的速度要合理: 每天控制在8-100C为宜， 在00C时应保持一段时间。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工、医药、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备。
如果没有保温材料，冷管路就会在环境温度下结霜，水果保鲜冷库安装，从而影响制冷效果，使机组负荷增加，进而使机组超1强度运行，减少机组使用寿命。冷库设备初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度，蔬菜保鲜冷库要多少钱，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。
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