国庆期间，走访了一家餐厅
记者就餐具消毒问题，询问了店内工作人员。
“这个消毒柜？三五天用一次吧。”一位穿黄色工作服的店员回答道。随后，一位店员向消毒柜内补充了一批餐具，柜门未关紧就离开了。不到两分钟，热风循环高温消毒柜品牌，有顾客提出需要餐具，店员从消毒柜中拿出了刚刚放进去的餐具递给了顾客。记者随即也从消毒柜中取了一个勺子和碗，上面依然有水滴。
除了消毒烘干另外一大功能就是放餐具了，选择一款餐具好放的消毒柜还是很有必要的。
从箱体结构来看，目前大致分为三种，上下箱体等大设计、上箱体小下箱体大以及上箱体大下箱体小。等大箱体看起来比较美观一点，但是这种箱体结构，大餐盘是无法竖立收纳在消毒柜内的，一旦家里的餐具大一点，这样的消毒柜就形如摆设；上小下大设计的箱体，比较不符合人使用橱柜的习惯，上层只能放置小盘子和比较浅的碗，不是特别实用，9寸这种比较常见的餐盘都要去下层拿，两个抽屉都要打开过，还是会比较麻烦；上大下小的设计，较其他两种设计来说，更具有实用性。
选购消毒柜的时候可以考虑到以下方面
消毒星级——表示消毒柜消毒效果强弱的级数，国家标准中规定了一星、二星两个级别的消毒要求。一星级代表消毒柜可有效杀灭大肠gan菌、金黄色等抗力一般的xi菌；二星级代表消毒柜可有效杀灭之病毒等顽固性的病毒及xi菌。详解消毒柜星级是什么 家用消毒柜选择几星好
相信在诸如酒店、饭馆这些对用餐卫生关注度较高的地方，消毒柜肯定是存在的，不分中外。
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