一、厨房设备自动灭火装置总体优势
1 灭火装置具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种功能，24小时全天候监控火情，当厨房灶台发生火灾的情况下，自动灭火装置可以自动，也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。
2 具有延时启动功能，有效防止误喷。
3 采用机械、电控结合传动，动作更可靠、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。
4 灭火剂喷洒完毕后，水流阀自动打开，把水喷向灶具及烟道开始降温，上述工作同时进
行。
5自动灭火装置应采用机械、电控结合传动，动作更可靠、灵敏，有效避免油污卡死钢丝
绳。
6 厨房食用油专用灭火剂：无色、无味、无毒、无污染、绿色环保，容易清洗，灭火
7 氮气贮存压力有压力显示，有效监测氮气是否泄漏。
8喷嘴由涡旋嘴芯、过滤网、喷嘴帽构成，全部为304不锈钢材料，防腐蚀，防黏连。
9药剂喷洒完毕，水流联动阀工作，继续喷水降温，防止复燃。
10可迅速切断燃气阀（选配）。
11可向消防控制中心传输动作信号。
二、产品性能要求
该装置使用厨房专用灭火剂灭火、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等，为大型餐饮业和食品加工厂提供了高效安全保障。
装置体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。性能可靠，启动灵活。原材料全部采用优质304不锈钢及少量铜材等，防止设备氧化锈蚀。安装不占用厨房地面面积，只占用空间位置。对喷嘴数量和位置需具备灵活性，喷嘴数量按照灶台油锅和集烟罩排烟口数量及尺寸来设计，操作维护简便，执行点对点的专项保护。
装置所使用的灭火剂必须为专门针对油锅火的特性而研制的产品，目前广泛应运于灭油锅火。为适应环保及食品卫生要求，灭火剂需是无毒无味的新型环保产品，灭火现场易清洗，无污染，且具有灭火速度快、效果好。
江苏雾龙消防科技有限公司，坐落于风景秀丽的苏州湾，是一家高科技智能消防创新型公司。公司以智能科技为驱导，集水系灭火剂、厨房设备灭火装置、客车锂电池箱自动灭火装置的研发、生产、销售、安装为一体；公司自成立以来，不断引进国内外消防生态体系，并自主研发多项创新产品，截止2016年，已有多项专利申请成功。公司注重人才培养及引入，采用先进的管理模式，从自身发展的角度出发，立足于创造社会价值。公司不断提升软硬件设施水平，确保核心科研团队始终站在消防领域的技术前沿，让智能化产品的研发工作流畅进行，目前，产品均已达到国际领先水平。
公司在广东省同英德市延广化学科技有限公司战略合作，负责华南地区水系灭火剂、厨房设备灭火装置、客车锂电池箱自动灭火装置的销售和推广。目前，已和全国119先进团队单位广东平安消防志愿者总队合作，在广州市民政局、教育局等重点部门进行试点推广具有国家10项专利的厨房自动化灭火设备，为广州市2000余所学校和300多家养老院、省市机关机关大院的安全保驾护航，产品也受到了省市机关领导高度关注和赞扬。