直饮机分为两种：
纯水直饮机
第一种直饮机可以称之为纯水直饮机，纯水直饮机采用逆渗透技术。该装置可以有效的去除水中钙、镁、细菌、有机物、无机物、金属离子等，经过该装置净化出的水晶莹清澈、甜美甘醇。该装置适用于家庭和宾馆、酒店、医院等企事业单位饮用净水使用。因为纯水直饮机中的水中不含任何的矿物质，所以对于这样的水不能长期饮用，尤其是对于儿童长期引用纯水会造成微量元素的丢失引起的疾病，例如上海的软骨病事件！
净水直饮机
第二种就是净水直饮机，净水直饮机的主要组成是超滤膜和活性炭，超滤膜是一种具有超级“筛分”分离功能的多孔膜。它的孔径只有0.01微米。制水时主要通过自来水本身的压力完成。
直饮机制出的纯水或净水相对于桶装水更新鲜、更卫生、更安全，它的用途非常广泛：可以生饮，也可以烧开喝；用于烹饪，更加卫生，更加可口；可以提供给加湿器、蒸汽熨斗、美容仪等小家电所需用水，决不会出现让人讨厌的白色粉末；与制冰机配套使用，制成的冰块晶莹剔透，无任何异味。
用途和优点
直饮水机是能够制备或给付温水、热水和（或）冷水的器具，基本满足人们日常的饮水、泡茶、冲咖啡、即食食品以及调制冷饮等各种需要。
直饮水机与传统方式相比具有以下优点：
1、省钱：采用热交换技术，与开水器比节约电能80%以上，一年就可以省出一台、甚至几台买机子的钱，200人饮用温开水每年可省电1万元，饮用温开水与桶装水相比，节约水费80%；
2、净化：采用超滤过滤器和活性炭过滤技术，去除所有细菌、病毒和部分毒素，符合饮用水卫生标准；
3、直饮：保证饮用水（包括温开水）是已煮沸水，完全可以放心直饮；
4、快捷：担供≥95℃的开水和30~45℃的温开水，不需冷却，直接喝到“凉白开”；