事实是,得当的气息,除了可以用于营销之外,亦可以用于公司环境以内,可以或许有助进步使命效率.以往有日本公司就觉察,若在办公室内放出平和的柑橘类水果的气息,其文员的打字速度会对比快,并且也较少打错字.这效应在上午的中段和下昼的中段尤其明白.王爱嘉亦吐露,其日本协作同伴就有一个客户是证券行.公司特别为其分派出一种称为Energizing的卖场加香气息,并每隔7分钟即喷洒15秒,以令买卖员提神醒脑,减低出错机遇.
Grant Achatz是一名芝加哥餐馆的老板兼主厨,他做的食物不仅美味而且色泽诱人。对于Achatz的餐厅来说,吸引人的香味同样也是用餐体验中的关键。
Achatz以其气味光盘试验而广为人知,他为顾客提供充满 豆蔻香味的主菜, 豆蔻的香气穿透了空气释放出一种甜美的坚果香。
除此之外,他讲几块野牛里脊肉放置在一个炎热的河石上,下面铺上新鲜的刺柏树枝,为这道菜加入了一种烤杜松的气味。Achatz还使用燃烧的 桂棒和新鲜迷迭香枝来增强顾客用餐时的感官体
“在我们的餐馆中,肇庆香薰设备生产厂家,香味无处不在,这对构建舒适的餐厅环境非常重要。香味是烹饪必要的因素。”Allen Henberger说,他是Alinea团队的媒体运营总监。
这个构想正在逐步的实施中。
餐馆给人的视觉体验是一回事,而嗅觉体验则是另一回事。随着越来越多香氛技术公司的出现,餐厅的管理者开始确信美好的气味能够营造难忘的用餐体验。
几年前,当Certified Angus Beef的首席主厨Scott Popovic,想要在James Beard House晚宴创造出一种独特的用餐体验时,他匠心独运地在每一桌都放置了点燃的 桂棒,这些 桂棒经过了波旁威士忌的精心浸泡。
Achatz的主菜充满 豆蔻香味, 豆蔻的香气穿透了空气释放出一种甜美的坚果香。
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