花岗石色泽硬实，难被强酸强碱或风化作用腐蚀，常被用以房屋建筑的原材料。花岗石(Granite)的语源是拉丁文的granum，而中国文字专有名词花岗石则是由国人汉语翻译而成。明智前期的辞典与地质学书藉将Granite汉语翻译作花岗石或花刚岩。花描述这类岩层有漂亮的花纹，刚或岗则表达这类岩层很硬实，也就是说拥有花般花纹的坚硬岩层的含意。中国学者则沿用此译名。
选好等级：根据规格尺寸允许的偏差、平面度和角度允许的公差，以及外观质量、表面光洁度等指标，大理石板材分为优等品、一等品和合格品三个等级；大理石板材的定级、鉴别主要是通过仪器、量具的检测来鉴别的。
检查外观质量
不同等级的大理石板材的外观有所不同。因为大理石是天然形成的，缺陷在所难免。同时加工设备和量具的优劣也是造成板材缺陷的原因。有的板材的板体不丰满（翘曲或凹陷），板体有缺陷（裂纹、砂眼、等），板体规格不一（如缺棱角、板体不正）等。按照国家标准，各等级的大理石板材都允许有一定的缺陷，只不过优等品不那么明显罢了。
高品质的天然石材，应该是板材切割边整齐无缺角，面光洁、亮度高，用手摸没有粗糙感。
大理石是地壳中原有的岩石经过地壳内高温高压作用形成的变质岩，地壳的内力作用促使原来的各类岩石发生质的变化的过程。质的变化是指原来岩石的结构、构造和矿物成分的改变，经过质变形成的新的岩石类型称为变质岩。
大理石主要由方解石、石灰石、蛇纹石和白云石组成，其主要成分以碳酸钙为主，约占50%以上。其他还有碳酸镁、氧化钙、氧化锰及二氧化硅等。大理石一般性质比较软，这是相对于花岗石而言的。当然，你没必要去理会这个，光面芝麻灰_黄金麻进口大理石，因为这个地质年代都是按亿来计算的，在我们有生之年，这个质变都是有限的一种变化。
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