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购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本，应该考虑综合成本是否具有优势，减少瓷器的破碎率。减少员工的数量和工资福利的支出，清洗剂的使用成本，能源和自来水的成本，消毒成本，统一的清洗和消毒效果，设备故障后的零件，维修成本和其他的相关费用。洗箱机
洗碗机功率比较大，使用洗碗机时宜单独供电，所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座，并且要有良好的接地。
洗碗机应水平放置，要远离炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳漆层褪色变黄或脱落，全自动洗箱机，影响外表美观。
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通道式洗碗机真正实现了洗碗过程的流水化作业，无论洗涤速度还是洗涤效率都有了一个明显的提升。通道式洗碗机根据洗涤餐具的不同可以进行模块化组合，实现不同的洗涤速度与客户化的产品功能。以洗碗机为例，类似功能情况下，通过灵活组合清洗缸数量实现各种不同的清洗速度（例如200筐/小时、260筐/小时、330筐/小时等），可满足600-700餐位的餐厅洗涤要求。通过增加烘干等功能模块，满足各种不同餐具的洗涤（例如瓷质、密胺、不锈钢等）。能量管理、热回收等功能在实现同样洗涤效果的情况下节能效果可高达30%以上。一般采用通道式洗碗机，需要对洗碗间与洗碗流程进行预先考虑并合理设计，岳阳洗箱机，选择合适的机型与配置，从而实现更加合理的洗碗流程。
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低端商用洗碗机使用塑料或普通钢，而中商用洗碗机使用不锈钢。通常，食物残渣会留在过滤器中，因此必须手动清洁过滤器。价格较高的型号具有可自动清洗的过滤器，污水可直接排出;其他人的小型破碎机可以粉碎大块食物并排放污水。洗箱机
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