铁板是怎样炼成的
将传统厨房搬到前厅大堂，在一块高温加热的铁板上进行料理，可以看到烹饪时的每一个操作步骤及食材，这就是明档扒炉基本的呈现的状态；而食材不能事先腌制加工，所以明档扒炉对食材的要求非常高，除此之外，主厨对明档扒炉设备的熟悉、对板温的控制也会直接影响菜品的口感。
金佰特---佰森电器厂是一家集研制、设计、生产制造、安装调试、销售服务于一体的专业生产电热单头大锅灶、明档扒炉、电热双头大锅灶、多功能电热煲、电热保温桶的企业。明档扒炉
明档扒炉又称铁板烧，主要用于油煎各种食物，如牛排，明档扒炉，香肠，明档扒炉型号齐全，鸡蛋，汉堡肉饼，印度飞饼等。卫生，安全，快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具，明档扒炉定做，明档扒炉适用于宾馆，休闲店，饭店，等等。操作简单，外观美观。也适合做各种铁板鱿鱼，铁板肉，铁板牛排，铁板海鲜等，适合客流量大的夜市或者市场或者集贸市场等场所！操作简单，经济实用!性能特点：不锈钢电热平扒炉、燃气平扒炉，是吸收国内外同类产品的优点改进设计而成。款式新颖、结构合理、操作方便
明档扒炉操作流程：
1、一 当然是启动风机电源，然后检查抽风系统是否正常而后再进行下一步操作；
2、二 打开燃气的开关，但是要注意点火的时候不要全部打开；
3、三 使用点火棒点火，明档扒炉多少钱，点火棒开关不要开足适宜就好，等点火之后再开足；
4、四 是使用点火棒将燃烧器点燃，刚开始的时候，点火可能会因管道内含有空气而点火不畅，持续点火即可；
5、后调整燃气开关大小至合适状态以控制燃烧器火焰强弱。
金佰特---佰森电器厂是一家集研制、设计、生产制造、安装调试、销售服务于一体的专业生产电热单头大锅灶、明档扒炉、电热双头大锅灶、多功能电热煲、电热保温桶的企业。
明档扒炉-佰森电器厨具生产-明档扒炉型号齐全由博兴县佰森电器厂提供。博兴县佰森电器厂（www.bxbaisen.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。佰森厨业——您可信赖的朋友，公司地址：博兴县兴福镇中毛村，联系人：孙经理。同时本公司（www.baozailuzao.cn）还是从事青岛煲仔炉，电热煲仔炉，商用煲仔炉厂家的厂家，欢迎来电咨询。
