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凉拌木耳
原料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水(或者辣椒油)、凉拌醋 ;
做法：
1、先把木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。
2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的木耳用手撕成小片。
3、锅上架烧开水，把木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
4、把焯好的木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、(或者辣椒油)、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
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炸酥肉/圆子
过年的时候，大人们总是要早起调面糊烧热油，
就是为了能炸好吃的酥肉。
有的地方也把酥肉叫“滑肉”，
可以直接食用也有拿它煮汤~
清烧鱿鱼莴笋烧鱿鱼，
是给每一个不吃辣的人准备的，
滑嫩的鱿鱼，脆口的莴笋，
配上几颗大蒜，也是每年必有菜品！
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长面也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用案板擀面，才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面……
浙江农家乐包吃包住-浙江农家乐-推荐马岭客栈十一号店由浦江县茜屏农家乐提供。浦江县茜屏农家乐（www.ymlkzsyh.com）位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村马岭客栈十一号店。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前马岭客栈十一号店在旅游服务中享有良好的声誉。马岭客栈十一号店取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。马岭客栈十一号店全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
