每日食材分享——白鱼米
今天来给大家介绍一下用白鱼米做的一道美食松仁鱼米的营养价值。
松仁鱼米是江苏菜系中很有名的一道美食，制作工艺精细，色彩悦目。鱼米味道鲜嫩爽滑，清淡不腻，营养也丰富，老少皆宜。
鱼肉的营养价值很高，今天就来给大家说说松仁的高营养价值。松仁性温、味甘，能够养颜、、润肠理气，同时松仁具有很好的益脑功效，对于经常用脑的人吃比较好。松仁还是坚果中的佳品，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及矿物质，能够满足人体所需的各种营养素。
?海龙鱼
海龙鱼的做法
海龙鱼是多骨的海洋鱼类，有非常丰富的营养价值。
海龙鱼的做法
1、先把鱼切成段放热油锅里炸透，捞出来在高压锅里密密地摆好，倒入酱油使液面差不多和鱼的高度接近，如果鱼很多的话可以加点水代替部分酱油，白鱼米，鱼不多就全用酱油好了。再加点花椒、丁香、干辣椒等调料，另加一汤匙白糖。
2、好了，盖上高压锅的盖子，开火，等排气嘴大声地冒气的时候，减小火力，过15分钟左右即可关火。等高压锅压力消失后即可取出做好的香酥鱼。
3、做好的鱼味道极香，肉质酥松，鱼骨也已酥软，不用担心鱼刺，甚至可以把酥软的鱼骨一起吃掉，很补钙的!
因为这道菜的鱼肉和鱼骨都很酥软，特别适合老人和孩子，白鱼米批发价格，安全无刺，易嚼易消化，还有补钙的功效。
海龙鱼的作用及功效
海龙因形状似“龙”而得名，其性温，味甘咸，具有益精生髓的功效，现代医学认为它富含蛋白质、脂肪、维生素A、B及多种氨基酸、多种矿物元素。
海龙可促进人体气血运行，宜于血瘀证。 海龙可以舒缓疼痛，白鱼米的吃法，减少疼痛。海龙可以症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，白鱼米是什么，水肿的阳虚，可症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、等的阴虚。
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