随着全球高血压、心脏病人的增加和人类保健意识的增强，种植营养保健型的高钙养心菜已成为时代发展的必然，加之高钙菜易种易管，产量大、收益高、，是农村产业调整中的新型特菜种。高钙菜具有投资小， ， 易管理， 产量高，抗病虫害 ， 耐贮运 ，舟山高钙菜， 一次投资十年受益，适口性好， 食用方法多样等诸多优点. 栽培过程中不施用化肥， ， 是纯绿色无公害食品. 经常食用高钙菜， 具有美容养颜， 缓衰延老，高钙菜批发， 精力充沛， 明显镇静， 增强肌体等多种 保健功能，是儿童及中老年人膳食补钙的选择. 现代人都在苦苦追寻能够吃出健康吃出长寿的食品， 高钙菜的问世， 顺应人们的要求， 有极广阔的销售市场。
高钙菜的功效与作用
高钙养心菜的营养高而全，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C和烟酸、钙、磷、铁等多种人体需要的物质。高钙养心菜还有很高的药用价值，主要成分为、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等。《名贵中药谱》、《现代中药临床手册》等中医论著认为，高钙养心菜有、降、、和宁心平肝、清热凉血的功能，高钙菜批发厂家，并有减低的毒性和扩张冠状动脉的作用。
除心脑血管疾病外，对、咯血、烦躁、惊悸、跌打损伤也有较好的。高钙养心菜具有养心、平肝、、降。防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、、、等有较好的)，所以说高钙养心菜是一种理想的保健蔬菜。
【凉拌】
调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。方法：将养心菜洗净，切成段，放入沸水中，焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色，放入清凉水中浸泡5分钟，沥干，加入适量调料，调匀即可食用，色泽美观、清脆爽滑。
【素炒】配料：植物油、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大茴、香油。制作方法：可分别炒茎、炒叶或茎叶混炒。油烧热，高钙菜批发价格，依次放入花椒、大茴香、姜、葱、养心菜，不断翻动，炒至养心菜变成深绿色，加入盐、酱油、醋。停火后放入蒜片、味精，拌匀即可食用。
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