面团:400克中筋面粉，6克干焦粉，1/2茶匙盐和250克冷水。7.将面粉放在一个大盆里，在中间做一个窝，加入酵母和清水，用筷子搅拌成絮状。8.揉成光滑均匀的面团；9.盖上薄膜，放在温暖潮湿的地方发酵，直到它变大一倍。10.取出面团，再次揉圆，用湿布覆盖，放松20分钟；11.搓成长条状，切成小块，卷成圆形和扁平状，再卷成圆形包装纸；12.将肉馅包好，打褶，包成馒头；提示1。温水放在酵母里，水温大约是30度，你可以用手试试温度，它不热。酵母的温度不能太热，醉的温度不能超过40度。如果温度太高，酵母会被致死，然后发酵就不可能了。酵母用温水融化后，静置5分钟，ji的活性后，酵母被再次使用。2.生炒面不同于热面、发面、半热半发面等。我在这里介绍的是一个用发面做成的生煎包。
使用的材料:
发酵面团(我通常用400克面粉和210克水)280克猪肉、葱、6块红烧木耳、1汤匙芝麻油、2汤匙酱油、2汤匙盐和一点胡椒粉、1汤匙料酒、1汤匙十三种香料和1汤匙生姜，7克
具体措施:1 .准备食物材料。
将肉切成小方块，加入生姜到烹饪机器中。
加入浸泡过的，去根。
4研磨成肉末。
加入酱油、料酒、胡椒和十三种香料，混合均匀，腌制调味。
将6个大葱切成小块，然后粗绞并稍微压碎。
在葱和肉馅中加入芝麻油，加入少许盐搅拌均匀。
面粉、水和酵母预先揉成软面团，发酵至两倍以上。
筋疲力尽后，商用煎包锅价格，把它搓成条状，然后切成碎片。(大约3个饺子尺寸)
这种馅料真的很好，尤其适合早餐。无论你喝一碗粥还是一杯牛奶，都不坏。尤其是那些想减肥的漂亮女人，不吃肉也能减肥。提示:1。馅料是素食，做得非常好，而且时间很短。如果你是上班族，早上没有时间做饭，你可以在周日做更多的馒头，放在冰箱的冷冻室，早上直接在锅里煮，这和现在的烹饪效果没什么不同。2.西葫芦含有大量水分。提前加盐一段时间，并在灌装前挤出水分。3.馒头包好后，记得要进行二次发酵，这样做出来的水饺会更松软、更饱满。
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