斩拌机根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，肉馅真空斩拌机原理，学校食堂，以及餐饮行业。小型斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，用于门面，小加工企业或是小作坊，肉馅真空斩拌机制造商，产量适中，价位合适。斩拌过程中还可以将辅料、冰水、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。这样斩拌的物料不会因为刀速快而产生温升。肉馅真空斩拌机，肉馅真空斩拌机制造商
不锈钢斩拌机的作用
斩拌机的作用 斩拌机是千页豆腐，鱼豆腐制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，还可以将肉块，云南肉馅真空斩拌机，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度 斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料方便、干净。肉馅真空斩拌机，肉馅真空斩拌机制造商
高速斩拌机采用配备看看吧：
1.该机以不锈钢板为原材料制做，肉馅真空斩拌机报价，结构紧凑、美观，易清洗。关键构件选用数控加工中心生产加工、保证加工精度。
2.刃口锐利经久耐用、高速运转稳定，料转拌、乳化效果非常的好。
3.采用轴承厂家；电机合乎en标准，抗负载能力强。
4.转速比做到4500转，能进一步提高乳化实际效果，使商品荣誉出品率高些，商品实际效果更强。尖刀与斩锅的空隙低于3mm.
5.整个设备选用SUS304不锈钢板材制做，合理配置、美观，易清洗。肉馅真空斩拌机
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