我国拥有丰富的玉米秸秆饲料资源，但玉米秸秆粗纤维含量较高，消化利用率低，营养价值较低。近年来，玉米青储饲料厂家，为了解决上述问题，国内已有不少学者对发酵玉米秸秆进行了饲喂试验，并取得了较好的效果。如王春华等报道，用20%发酵秸秆粉取代部分精料饲喂育肥猪，既可以降低饲料成本，又对育肥猪的生长速度无明显影响。李术娜等用发酵玉米秸秆粉饲喂育肥猪的试验，在料重比下降，饲料成本降低的情况下，育肥猪的增重不受影响。王树香等采用发酵玉米秸秆粉饲喂肉仔鸡的试验，日粮中添加不同比例的发酵玉米秸秆粉，肉鸡的生长不受影响，玉米青储饲料价格，但养殖成本降低。
发酵饲料是指在人工控制条件下，微生物通过自身的代谢活动，将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解或转化，产生更能被牲畜采食消化、吸收的养分更高且无作用的饲料原料。随着畜牧养殖业的快速发展，人畜共粮的矛盾日趋突出，为解决这一问题，科技界和工业界都在寻找和研究新的饲料资源，其中，发酵饲料也受到重视。
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