熟食展示柜是作为熟食展示的道具,熟食柜加工定制,他的运用使卖场中的热点和促销产品更显突出。并创造出尊重、信任、文明、卫生的购物环境。拉近了商场和顾客的距离,热情的购买欲望。市场上的熟食展示柜可以分为常温型展示柜、加热型展示柜、制冷型展示柜。都可以让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。
1.冷柜结构紧凑、线条流畅,外观豪华气派,具有欧式风格;
2.开放式展示:时尚、方便、简约,保鲜、展示两不误;
3.柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品;
依销售量决定陈列面积。 根据商品的特性、季节的变化,商品的陈列也发生变化,正常销量好的商品,应给熟食柜予加 大陈列面,提高销售量。根据水熟食柜游城特点炸烤类放置面积相对大些。其它商品依据销售量的 大小来决定陈列面积。
价格牌标示熟食柜要清楚正确,一个价格一个商熟食柜品相对应,包装品价格标签一律贴于右 上角。同时做多个功能说明小提示以显示商品的特异性引起顾客注意。
少量多出、勤于补货。 相对于自制熟食柜,制作加熟食柜工生产出的商品不宜过多,商品积压熟食柜太久变得没有新鲜度,应少量生产,增加次数,勤于补货,保持商品的鲜度。
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