蛋糕展示柜若长期不使用，蛋糕店展示柜价格，应切断电源，保持柜内清洁、干燥。要想延长蛋糕展示柜的使用寿命就必须正确的使用和很好的保养维护蛋糕展示柜。只有这样蛋糕展示柜我们才能使用的时间长。一个好的东西必须要很好的保养爱惜，蛋糕店展示柜电话，这样才会给我们带来很大的成果。经运输的蛋糕展示柜应放置两小时以上方可通电，通电两个小时后方可放入食品。放入蛋糕展示柜柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀，堆放食品时应留冷气流通空隙。
蛋糕展示柜应有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请专业人员进行检修，并及时与商家维修部门联系。蛋糕展示柜电源必须专线供电，插座可靠接地。电源电压波动较大时，邵武蛋糕店展示柜，应加装整机功率5倍以上的稳压器。蛋糕展示柜冷凝器应每三个月清洗一次，清洗时应切断电源，然后用压缩空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用清水彻底冲净，用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。
常见的故障有以下几种：1、故障现象：压缩机不工作，发生原因：供电电源上的保险丝熔断(电源指示灯不亮);控制线路故障(电源指示灯亮);温控器“弱”档环境温度过低。处理方法：但保险丝熔断时必 须更换保险丝;控制线路故障(电源指示灯亮)要请维修人员维修。温度达不到只需要调整一下温度就可以了。2、故障现象：噪音过大，发生原因：冷柜放置不平;冷柜的有关紧固件松动;系统管之间有接触。处理方法：将垫平冷柜，或是将松动的零件拧紧，当遇到系统管之间有接触就要将接触的管路分离。
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