百年老铺“郑兴利剪刀”,曾有“剪”的美誉,如今的传人想申请非物质文化遗产,让老手艺重新崛起N海都记者陈晋/文马俊杰/图实习生郑龙昊海都讯在老一辈福州人中,提到“郑兴利剪刀”,都会竖起大拇指,那可是曾经的“福剪”状元。
今年34岁的郑力立是“郑兴利剪刀”第五代传人,记者找到他时,家用剪刀比较专业的厂家,他正在店里忙着帮周边的邻居们打磨剪刀。
剪刀的锋利,需要掌握火候不断锻打、磨边采用独特“夹钢”方式制作“郑兴利剪刀”采用钢材与普通钢材相结合的“夹钢”方式制作,就是把两片烧红的钢材在高温的时候锻打熔合到一起,家用剪刀可以剪骨头哪种好,后要被锻造成刀刃的钢材原来的厚度有4mm,家用剪刀出厂价及电话,锻打之后厚度只有1mm左右,这样费尽波折目的就是为了保证剪刀的锋利。
郑力立拿着剪刀向记者介绍,手工剪刀外观质朴,家用剪刀,可以看到手工的痕迹和肌理的拉丝效果,剪背较厚且剪口与把手是一体成形;冲压剪刀剪背较薄,剪口贴合紧密,剪裁过程需用力锁紧,一旦失力便会不易剪裁。
而的是,冲压剪刀的剪背与刀刃是一体的,变钝之后因为不可以通过打磨重回锋利,因此寿命相比手工剪刀便短了许多。
手艺标准严金字招牌不能丢郑力立作为“郑兴利剪刀”的第五代传人,从2016年开始打理铺子的生意,虽然是一个80后,但是他已有二十多年的从业经验,从钢材的选择到打铁锻造时的姿势力度,他都有自己的一套标准,过程之讲究容不得丝毫马虎。
为此,他认为“郑兴利剪刀”手艺和金字招牌也不能丢,如果也能申请到非物质文化遗产,就能让这门老手艺重新崛起。
古代的剪刀什么样?
衣食住行,衣居首位。
作为裁衣工具的剪刀的发明,可谓中国工艺的革命性创举之一。
今天,剪刀已经成了我们生产生活中不可或缺的物品,基本上各个行业都能用到剪刀——裁缝剪布剪线,剪纸艺术,裁剪金属,牧民剪羊毛,花匠修剪枝条,动手术等。
剪刀已人们生活中不可或缺的日常用具,随着社会生活的不断丰富,剪刀的质地、形制、功能也在不断地发生变化。
剪,古文写作“翦”。
在《诗经》中已有提及,如《召南·甘棠》有“蔽芾甘棠,勿翦勿伐,……勿翦勿败;……勿翦勿拜”句;《鲁颂·门必宫》有“实始翦商”句。
“翦,割断也”,或“剂(齐)断也”。
说的意思是一致的,都是作为动词使用。
而“翦”被用作一种器物的名称,也许是晚到铁器出现之后的事了。
根据考古学资料,在先秦墓葬中似未发现剪,汉墓中则已多出铁剪。
不过,汉代并不称之为“剪刀”。
“剪刀”(翦刀)之名,乃是汉代以后才有的。
广州淘金坑发现的铁剪刀年代为西汉早期,是目前考古发现时代早的剪刀实物。
自此以后,剪刀经历了从交股剪刀到双股剪刀的演进。
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剪刀这样常见的小器具,做到会是什么样子?来看看Mcusta(的剪!这款樱使用日立公司出产的VG-10钢锻造,剪刀刀身修长纤细、锋利耐用。
柄部圆滑适合把握,且使用极光切割工艺雕镂出樱花形状造型,并围绕其使用镭射雕刻出小号樱花瓣纹。
VG-10等级的钢材,日常工作有了她,感觉一切问题都是那么简单。
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