湖南炒菜机 武汉智味来炒菜机 智能机器人炒菜机

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武汉智味来创新科技股份有限公司是一家专注于“互联网 ”新型智能炒菜机器人研究开发,生产销售并提供相关服务的科技型企业。公司产品的应用涵盖多个领域,客户遍布全国范围内的家庭、学校、酒店、企业和便利店等用户,是智能炒菜机器人的先锋企业。




爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热,油温不易过高或烧糊状态,避免破坏油中营养物质,大型自动炒菜机,将要炒制的菜品迅速加入锅内,翻炒至熟, 中式烹饪中,爆炒一般会因为油分子挥发起火,场面很是好看。但炒制的油温时间火候掌握十分需要经验,过急易不熟,过久让食材失去嫩脆感。是中式厨师必须掌握的一种方法。


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2002年繁兴董事长刘信羽完成个烹饪机器人发明专利;  2006年烹饪机器人项目通过以蔡鹤阜院士、史正良烹饪大师的专家团鉴定;烹饪机器人爱可应邀参加“第八届高新技术交易会”;承担国家863重点项“用于助老助残的烹饪机器人(2006AA040205)”;2007年承担国家863重点项目“多机器人系统技术之烹饪机器人系统(2007AA041601);烹饪机器人爱可应邀参加“第九届高新技术交易会”;


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西安中学使用繁兴炒菜机器人  “自从机器人投入使用后,学生对食堂菜品口味的投诉意见减少了很多。”餐厅负责人介绍说,全自动炒菜锅,以往学校每学期定期组织学生代表对食堂进行监督,并且随时接受学生的投诉。以前因为口味咸淡的问题,食堂也接到过不少学生的意见。而使用炒菜机器人后,因为每道菜谱都是提前输入了合适的材料和佐料的配比,湖南炒菜机,每次炒菜,机器人会根据炒菜的分量,自动生成菜量和配料。所以每次炒出来的菜都会是相同的味道,并且咸淡适中。负责人说,自从这“两位”来了之后,学生们的投诉意见减少了很多。


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发布时间
2020-11-10 13:04
所属行业
行业专用设备加工
编号
24162210
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