面包展示柜的外观，对于蛋糕店来讲是及其重要的。外观需要美观豪华、气派。特别是对展示柜内摆放的食品，展示性要强。突出的是食品，而不是食品陈列柜。而蛋糕店注重的是产品陈列的直观感，在产品的款式上，应该选择目前zui流行的新样式。想要zui大程度的提升面包的经济价值，对面包展示柜的的修饰，也是占有一定比例的，所以，我们选择面包柜款式的时候，一定要正确选择，在后期使用的过程中，要懂得如何去装饰它，这也是比较重要的，但zui重要的还是面包，因为展示柜它只是起到一个好的展示效果。
在材质选择方面，要求干净、简单和绿色环保，顶部可装灯箱片。柜内灯可以选LED冷光灯，这保持面包柔韧性。高度宽度和长度可以根据使用来进行调整。方形的展示柜一般为四边透光的玻璃，这样做目的是为了更好的，展示食物的美观性，可以激起消费者购买的欲望。但面包展示柜上有许多细节需要注意，蛋糕柜价格，它外观的好坏会直接影响到商品在消费者心目中的位置和价值。
蛋糕保鲜柜安全检修知识
1、导线的连接
维修时剪断的导线，重新连接必须进行焊接，并用绝缘胶带密封或用空端子连接，宁德蛋糕柜，确保接触良好。
2、绝缘检测
维修装配完成后，必须使用万用表检测绝缘电阻，确认绝缘电阻达到1兆欧以上，才能通电运行。
3、蛋糕保鲜柜修理注意事项：
（1）蛋糕保鲜柜维修时应注意附近的烟火。尤其在使用燃气工具进行焊接后，蛋糕柜电话，必须先将燃气火焰熄灭后，方能进行其它检修作业。因为冷媒遇明火、火花、电容器等会产生有毒气体。
（2）且勿在通风不良和密闭的房间内进行焊接等。
（3）排放冷媒时，务必使房间通风，才能进行其它作业。
（4）切断压缩机回气和排气管时，应注意系统内的冷媒和内压。
让蛋糕展示柜更省电的小常识
1、存入蛋糕柜的食要适量，不要过满、过紧，摆放要合理。因为蛋糕柜的容积和负荷量是一定的，柜内食品放得过满、过紧，蛋糕柜批发，会影响柜内空气的对流，食品散热困难，影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间，使耗电量增加。
2、定期除霜和清除冷凝器及柜体表面灰尘，保证蒸发器和冷凝器吸热和散热性能良好，缩短压缩机工作时间，节约电能。
3、在保证食物质量的前提下，根据季节变化、食物种类和数量多少，合理调整温度控制器，使整机始终处于zui佳工作状态。 当然，这些做法都要建立在蛋糕柜本身没有问题的情况下。值得注意的是：蛋糕展示柜断电五分钟之内不得重新送电，这样会降低蛋糕柜的使用寿命。
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