太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的专业厨房设备生产企业
选用厨房设备是策划设计的首要问题。
工欲善其事，必先利其器。
在厨房策划设计时会出现以下情况:经营者不提出设备清单，只说明大致要求;所需要的设备不全，还需要配齐;所需要的设备摆不下，需要调整;所需要的设备与经营规模不相称，需要协商。
如何选择配置厨房设备，就成为必须解决的个问题。
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关键部位不可预知的损坏炉头是炉具之心，商用厨房设备，在长期的使用过程中常常烧坏，主要原因往往是炉头材质有问题，或者装配不正确，炉火偏火造成。
炉圈断裂是商用炉具容易出现的问题之一。
商用厨房设备的炉圈一般是生铁的，具有高温、耐烧的特点，其实如果做饭时火力的炙烧对于炉圈来说是一般不会出现质量问题。
但在实际操作的过程中容易不小心溅上或者激上凉水。
当长时间的高温炙烤遇上凉水，太原商用厨房设备厂家，一冷一热的刺激就容易使炉圈烧裂。
断裂的炉圈不仅在炒菜颠锅时不方面，而且火苗容易从断裂处往外窜，容易烧到厨师的手。
压和耐火圈，都直接接近高温火焰，长时间的高温下烧坏，一般使用寿命在一年左右；风机作为商用厨房设备的主要部件，主要分铜线包和铝线包两种，太原商用厨房设备厂，铜线包的质量坚固耐用，一般不会坏。
而铝线包的使用寿命则要短一些。
潮湿环境导致漏电，短路常会引起烧坏。
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厨房设备安装时的注意事项
1、注意设备的进场安装顺序
注意设备的安装顺序，安装的应该是排送风系统，然后才是冷库、灯具以及吊顶和门窗的安装，接下来可以进行炉具、电器和机械类设备的进场安装，后安排燃气管道的安装。
全部安装完成后，再进行厨房设备的调试运行。
顺序如果错乱，可能会造成某些设备的安装麻烦。
2、注意设备的安装实施过程
各种设备在安装的时候一定要严格根据定好的设计图和安装施工方法来做，比如烟罩的安装——烟罩的面积多少，烟罩安装的高度是多少，各种配件的安装顺序是什么，烟罩吊装的坡度是多少，安装后的外观要求是什么，安装的技术标准是什么等等，各个细节都需要考虑到，并处理好。
否则一个小零件少装、错装、装松了，一个部件放错位置了，都会影响到后期的使用。
商用厨房设备-新崛厨业-太原商用厨房设备厂由太原市新崛厨业有限公司提供。
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