广东包治水体 武汉诺能

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湖北诺能风暴生物工程有限公司采用多种生物酶制剂,分解水中的病菌、抑制病毒、分解有害藻类(比如青苔和蓝藻)、分解有机污染物,达到快速治理的目的 ,使用和治理当天或者第二天有效果。





按蛋白酶水解蛋白质的方式可分为以下几种。(1)切开蛋白质分子内部肽键,生成相对分子质量较小的多肽类,这类酶一般叫内肽酶;(2)切开蛋白质或多肽分子氨基或羧基末端的肽键,而游离出氨基酸,这类酶叫外肽酶。作用于氨基末端的称为氨肽酶,作用于羧基末端的称为羧肽酶;(3)水解蛋白质或多肽的脂键;(4)水解蛋白质或多肽的酰氨键。


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酱油的酿造就是利用米曲霉分泌的蛋白酶分解原料中的蛋白质,使其降解为胨、多肽、氨基酸,生成色、香、味于一体的产品。也有直接用蛋白酶制剂酿造酱油,但风味欠佳。啤酒酿造中,当麦芽糖用量减少辅料增加时,常需要补充蛋白酶,使蛋白质充分降解,霉菌和细菌蛋白酶适合这一用途。微生物酸性蛋白酶还是有效的啤酒澄清剂。鱼露是鲜鱼加 25%-30%自然发酵 6-12 个月而成,若添加少许霉菌蛋白酶可缩短发酵时间,提高风味。





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新型酶在纺织加工中的应用:化学合成纤维和浆料在纺织中的地位是明显的,这些高分子聚合物不能进行生物分解和降解,造成环境的污染,研究人员正在研究新的酶种,通过筛选具有某种功能的,进行基因改性成为酶剂或通过、转基因或的基因工程菌,制出新酶种,或根据化学生物结构和酶学原理定向合成新型酶剂等。这些新型酶剂成为仿酶,较成功的酶包括PVA、涤纶、分解锦纶寡聚物的基因工程菌、合成酶等。



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发布时间
2020-11-24 10:48
所属行业
动物性饲料
编号
24180463
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