防烟系统的工作目的，向火灾部位相关层输送大量的空气，防止烟气进入疏散楼梯、前室，保证人员疏散和救援工作。防烟系统由 正压送风机、送风通道、送风口等机械部件组成。
排烟系统的工作目的，向外排除着火部位的烟气和热量。排烟系统由排烟风机、排烟风管、排烟阀、排烟防火阀等机械部件组成。
防排烟系统机械结构组成
在防排烟系统中，经常见到的机械结构有防火阀、排烟防火阀、排烟口（排烟阀）、正压送风口、补风口组成。
消防防排烟系统工作原理：
消防排烟系统，包括防烟和排烟两个相互独立的系统。火灾中，烟气是造成人员伤亡的主要因素。发生火灾时，排烟系统启动，着火点附近的排烟口联动打开，及时排除房间和走到内的烟气和热量。防烟系统也同时启动火灾部位相关层的送风口，向楼梯间、前室输送大量的空气，防止烟气进入该区域，可以保障人员的安全疏散和救援工作。
定期清洗：油烟机在使用一段时间，油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，这样势必增加了风轮转动动能，使电机起动电流加大。长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，这样很容易烧毁电机，定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，排烟系统设计，可以延长油烟机的使用寿命。
油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大—费电。
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