蓝莓主要成分
蓝莓具有极高的价值，果肉细腻，营养丰富，果实直径约为1.5-2.0厘米，种子很小，可食率为，酸甜适口，除了常见的糖、酸、维生素c，还富含有：维生素A，B，室内盆栽租摆，E，SOD，熊果苷，花青素，黄酮类化合物以及丰富的Ke，K，Zn，Ca，Mn，等。果实中花青素含量高达163MG/100g，总氨基酸含量0.254%，比含量丰富的山楂都高，蓝莓果胶物质含量很高，蓝莓租摆，能有效地降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，减少血管疾病的发生，预防心胀病；维生素含量高可促进创伤和愈合，强增机体抵抗力，促进造血，；强增肌体抵抗力。丰富的含钾量有助于促进人体内液体平衡和对蛋白质的利用；维持神经与肌肉的应激性和对蛋白质的利用；丰富的色素苷具有活化视的功效；缓解眼疲劳。
植树节，你种的什么树？
随着蓝莓在中国越来越被广泛引种，它在旅游方面的价值逐渐被发现：春天，蓝莓的花洁白无暇，纯真自然；夏天，蓝莓的果象一颗颗蓝色的宝石，高等而芬芳，色香味俱全；秋天，植物租摆，根据品种的不同，有些蓝莓的叶子会变红，有些蓝莓的叶子则保持常绿，不同颜色的叶子将大自然装扮得五彩斑斓。蓝莓集花、果、叶、色、香、味于一体，真正是大自然的神奇恩赐！
蓝莓功效介绍， 蓝莓又称越橘，属于杜鹃花科。蓝莓果实为蓝色浆果，近圆形，外表有一层白色果粉，单果重0.5—5.0g，果肉细腻，种子很小，甜酸适度，并有醉人的香气，盆栽租摆，可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酱、果酒等。蓝莓果实营养丰富，其果实所特有的花青素等物质具有提高视力功效，被誉为21世纪功能保健浆果。因蓝莓在解决人类现代疾病及改善亚健康方面具有独特的效果，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。实践证明，常吃蓝莓及其制品主要有以下四个方面的功效：
一、明目及提高夜间视力；
二、健脑：防止人的脑细胞老化；
三、保持皮肤光滑、富有弹性并防止纹皱的产生；
四、预防：日本和美国将蓝莓列为食品之首。随着中国经济的发展，人民生活水平的提高，食品的营养与保健正成为人们关注的焦点，蓝莓正成为追求健康人士梦寐以求的选择。
蓝莓的小知识
蓝莓富含抗化剂，热量低，素有“超级食物”之称。但是，蓝莓还有一些鲜为人知的保健趣闻。美国《赫芬顿邮报》新载文，刊出对于蓝莓你不知道的5件事。
蓝莓避免记忆力减退。研讨发现，每周至少吃1份蓝莓，可以使认知才能下降减缓几年。原因是，蓝莓可铲除大脑中堆积的有毒蛋白质，进而维护大脑。
表面有一层白霜的蓝莓质量佳。研讨发现，蓝莓表层的白霜是天然构成的蓝莓果粉，蓝莓质量越好，果粉就越多。蓝莓果粉中含有丰厚的营养物质，不用洗掉。
很多蓝莓味加工食物不含任何蓝莓。美国《洛杉矶时报》刊登消费者健康中间一项查询发现，某些品牌的谷物、面包和松饼等食物运用食糖、玉米糖浆、淀粉、食用油和人工香料和色素克己仿的蓝莓。
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