操作人员在使用期间，可以采用“错峰生产”，小型大米加工成套设备供货厂家，通过把能源利用划分为不同的时期，小型大米加工成套设备定购，可以将能源消耗大的生产过程放在用电费率较低的时期。大米加工设备控制好危险断面风速，防止吸走物料，减少和防止粉尘外溢。大米加工设备对需要吸除余热、余湿以及用于风速的设备，吸风装置应留有适当的风口和合理的风道，保证足够的风量。在保证一定吸尘风速的条件下，能有效地以较少的风量，较大限度地排除设备所产生的粉尘。
企业应掌握设备的维修措施，尽可能的降低设备的维修成本，以提高大米加工设备企业的经济效益。在使用小米加工设备的时候，没能够得到预期的经济效益，和操作方法不当以及损耗有着很大的关系，在使用大米加工设备的时候一定要注意以上的要求。
大米加工设备在安装前应按设备平面图及地基图，检查各安装基础尺寸是否符合图纸要求，
碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。
大米加工设备据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有梗米和糯米之分。
大米加工设备中含碳水化合物百分之75左右，小型大米加工成套设备，蛋白质百分之7-8，脂肪百分之1.3-1. 8，并含有丰富的B族维生素等。
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