1、快餐桌椅的桌面分为防火板面、板面、玻璃钢板面、钢化玻璃板面,以及大理石板面等
防火板面的材质在中高等的快餐店里得到了普遍应用。防火板面的快餐桌椅,其颜色可选性大,天力快餐桌椅直销厂家定制,防火耐高温性强,以及色泽的稳定性和表面的耐磨损性高等特性,深得餐饮店采购人员的青睐;
在快餐桌的材质中,的板面,质量最低,表面易褪色、断裂和腐蚀,但因其材料成本低、也便于生产制造,低端产品生产商常会选用板做原材料,更有甚者,以板冒充防火板使用。在购买时还需谨慎鉴别;
而钢化玻璃钢桌面渐渐兴起,这类桌面易清洁、底面可喷涂,受到部分餐厅的喜爱。选择时注意玻璃边缘的制作,应当尽量平滑、无尖角。
2、在快餐厅里,常见的快餐桌椅选用的餐椅是曲木椅、玻璃钢椅和钢木椅
曲木椅材质耐用,造型多变,简洁大方,已成为快餐店的选择。玻璃钢椅目前只用于学校食堂、公共场所,不推荐快餐店使用。钢木椅的材质较低,选择时应注意选材。
3、快餐桌椅的架构大致分为连体架构和分体架构两种
连体架构易于摆放,烟台天力快餐桌椅直销厂家,但不易移动,舒适度达不到,档次略高的快餐店桌椅已不再使用连体架构。分体架构易凌乱,顾客走后要重新规整,增加服务员的工作量,但分体架构易于移动和再次组合,舒适度也更高,也是快餐店的好一点的选择;在选择架构材质时,要更多的关注架构的设计合理性,及其稳固性。如果是钢架结构的,就要关注钢架的管壁厚度;肯德基快餐桌椅的整体架构仍采用钢架结构,这种材质构造简单明快,而且结实耐用,适应了快餐店对速度和环境的要求,这使得快餐桌椅成了快餐店桌椅的选择。
快餐店桌椅的搭配技巧(一)
【根据快餐店的档次来搭配快餐桌椅】
一开始,选购快餐座椅的时候就要考虑到桌椅的款式、数量和档次,要与快餐店的规模、档次和经营模式相协调。然后,餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营模式,合理选择餐台的款式和安排餐台间的距离,确定通道的位置、走向和宽度,终确定餐桌的款式、规格和数量。餐桌椅无外乎就是圆桌、方桌和长方桌三种款式。总的来说,比较容易摆放得紧凑,长方桌和大圆桌一般是中低档的快餐店多选用的;而便于充分利用营业面积,天力快餐桌椅直销厂家联系方式,座位数量的小方桌则用于补充边角;中方桌和中、小圆桌,这样的餐桌适于摆放得宽敞,能使顾客感到舒适,并可以摆出富于变化的布局,使快餐店的格局更具情调一般是档次高的快餐店多选用的。此外,餐椅的档次、材质、色调和风格要和餐桌配套。
【考虑顾客人数来购买餐桌椅】
座位使用效率是快餐店经营重要的原则之一。餐桌规格的选择必须依据这一原则进行配置。在选择餐桌椅规格时,我们要依据标准是每桌顾客人数的统计频率,即就餐顾客人数组合的数值。
天力快餐桌椅直销厂家的台面材质:肯德基快餐桌椅早采用的是玻璃钢台面的材质,
玻璃钢材质:其造价比较低,但台面容易出现裂缝变形,防滑差,抗摩擦能力不足,且台面较凉,天力快餐桌椅直销厂家哪家好,逐渐被市场所淘汰。发展到后期,肯德基快餐桌椅采用了曲木材质和防火板材质。
防火板材质:其燃点高,更适合中式快餐食品的承载台面。防滑系数高,抗磨能力高,且生产过程比较环保,造型更为灵活,逐渐被广大顾客所接受。肯德基快餐桌椅的整体架构仍采用钢架结构,这种材质构造简单明快,而且结实耐用,适应了快餐店对速度和环境的要求,这使得肯德基快餐桌椅成了快餐店桌椅的选择。
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