烘干利用烘干机设备低温烘烤，使药材干燥。在烘干时，应严格控制温度，温度低了不易干燥，湖南烘干箱，温度过高则会影响质量，如烤大黄，温度不得超过60℃，金丝皇菊烘干箱，温度再高则颜色发暗，质量降低；花类中yao材烘干时，胎菊烘干箱，温度也不能过高，如烘银花的温度就应掌握在28～42℃。干燥的目的是为了排除水分，抑制酶的活动，防止有效成分分解，便于长期贮存备用。干燥加工时应尽量保持生药的外观、气味和有效成分的含量不变。根据气候、设备条件、药材性质。
空气能烘干机的原理：
该设备是经过压缩机由蒸发器之中吸入低温低压气态制冷剂，通过输入电能来做功压缩机把制冷剂压缩成了高温高压气态制冷剂，经过换热器和水进行热量的交换，使水温度上升到使用温度，而冷凝放热后的高压的液态制冷剂经过节流装置的节流减压后，在蒸发器中经过风扇来强制对流，吸收空气热量蒸发成低压气态制冷剂，然后被吸入压缩机进行做功，如此反复循环制取高温热风和热水。
要依据自己烘干的物料，灵敏的选择它所需求的温度，假设物料烘干所需温度高，这个时分就要选择热值相对较高的燃料，假设燃料品种单一，秋菊烘干箱，可以根绝物料所需温度增加或削减燃料。设备温控设备，可以一直检测到烘干机内部的温度，烘干机的操作人员要做好温度记载，剖析温度的改变，依据改变局势去进行相应的调度。也可通过调度烘干机设备烘干过程中通风状况，对烘干设备的风闸进行合理控制，来抵达进步温度的目标。
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