杀菌机的工作原理
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杀菌机的工作原理大致是：首先加热到138～150同时套管式热交换器会对物料进行换热，然后使物料在这种高温环境下保持2～4秒，以达到商业无菌水平。
杀菌机的灭菌过程其实也就是高温杀菌，将能在100摄氏度无法杀灭的微生物和芽孢彻底杀灭，并且高温瞬时能够极大的保存产品原有的风味和营养成分。
杀菌机不但能够对产品进行杀菌，还有一定的预防效果，这种严格的加工工艺能够有效地防止了食品的二次污染，大大延长了产品的保质期。
杀菌机概述
以下内容由北京得昊力新科技发展有限公司为您提供，希望对同行业的朋友有所帮助。
当今使用的杀菌程序种类繁多。
“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。
“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。
通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。
“快速杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。
杀菌机供应商概述
公司在根据国际食品机械行业的发展动向、结合我国的国情，在国内先开发了红外线UHT牛奶（无菌奶）生产线、UHT豆奶生产线，茶饮料冷灌装生产线、果蔬汁冷灌装生产线等自动化流水生产线。
多项高新技术的应用，使整条生产线的运行更加稳定，产品的品质及安全性得到了有力保障，杀菌设备配套，该类生产线上的核心设备均实现了国产化， 且不需要耗能很大的二次灭菌设备及耐热包装材料，大幅度降低了设备投资及产品综合成本。
目前已有本公司提供的几百条生产线（牛奶、茶饮料、葡萄酒等）正在安全稳定的运转为企业创造着可观的经济效益， 赢得了广大用户的信赖和赞誉。
鉴于目前国家食品安全问题突出，北京得昊力新科技发展公司愿与各食品企业继续精诚合作，共同为中国食品安全做出自己更大的贡献。
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