牛肉面加盟培训 汪大胆面馆学到就是赚到 襄阳牛肉面培训

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樊城区汪大胆老襄阳面馆
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一看,看肉皮有无红点 ,襄阳牛肉面培训,无红点是好肉,

二闻,新鲜肉有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味。


三摸,一是要摸弹性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,牛肉面培训价钱,次品性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二要摸黏度,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手,次新鲜肉外表干燥或粘手,新切面湿润粘手,变质肉严重粘手,牛肉面加盟培训,外表极干燥,但有些注水严重的肉也完全不粘手,但可见到外表呈水湿样,不结实。





1、如果打算开面馆的话位置好在办公楼或者学校大型超市附近,附近的上班族和学生还有居民是我们的主要消费群体,不管是午餐还是早餐都是我们的主要客户。

2、饮食生意味道是关键,面馆不需大厨,建议是自己学得技术,成本口味自己控制,不受制于人。

3、面积不需太大,3、40平方已经是非常大了,一是店面小一点相对来说租金也便宜些,二是店里小一些直观看上去人多热闹,不冷清,现在人都是喜欢凑热闹。





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发布时间
2020-12-30 02:03
所属行业
食品饮料加工
编号
24239342
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