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f) 将已签名的签单副联及结算单给客人。4、 签单结算：客人出示酒楼办理的有效签单卡和本人有效证件，餐饮收银系统定制，酒楼给予签单挂帐的单位及个人，收银员审查后按规定程序给予办理结算。5、 有关折扣：收银员办理客人消费折扣时。
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上述四项能力综合主管能力体现其工作判断能力体现（6）、学习能力当今社会学习型社会当今企业也学习型企业每个人也学习型主体学习分两种一书本学习一实践学习两者应交替。只有不停学习才能。
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4.自动统计：可以随时查看当日、当月、或任何时间内的销售统计信息；5.库存管理：系统对餐馆库存也加以管理；6.精简人手：由于提高了效率，可以减少雇佣服务人员；7.提高质量：服务人员毋须离开餐桌。
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